无论是位于繁忙的市区还是小镇，小面包店都可以作为聚会场所。一个充满香气的面包店，具有特色的特色菜，也可以为带孩子的家庭带来回忆，让他们在约会时享用小吃或情侣。仔细选择适当设备的位置和预算。通过行业协会保持教育，并亲自动手监督优质烘焙食品。口碑推荐将在一致的初步推广后开始建立。
你需要的物品
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食品处理人员执照
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免税购买批发
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卫生检查
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烘炉
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咖啡，酿造
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桌子，椅子
选择繁忙街道附近的位置，方便前往住宅区，靠近专业办公室。寻找可能吸引客户的其他商店和办公室附近。在该位置留出足够的空间，至少有三张桌子，每张桌子可容纳两到三个人;一个宽大的玻璃盒来盛放烘焙食品;还有一个煮咖啡壶，牛奶，糖和杯子的桌子。如果可能的话，创建一个座位有限的小型户外区域。用悬挂的花篮装饰。
获得美国食品安全研究所的食品处理人员认证。根据食品药品管理局Fda.gov的适用食品安全指南正确储存食品。如有必要，可向当地城市和州申请免税资格，以便从Restaurant Depot等批发商店购买物资。租用必要的烤箱和烘焙设备以保持现金流。将设备租赁，地点租金，工资和商品成本与预期收入相加，以确定盈利能力。
包括面包，百吉饼，糕点和羊角面包等受欢迎的烘焙食品。决定是否包括有限的午餐菜单，如鸡肉沙拉和羊肉三明治配火腿，奶酪或鸡肉。通过直接询问客户或让他们完成一份关于他们喜欢的烘焙食品类型的免费咖啡的简短调查问卷来调查客户。
生产特色食品，如一系列自制奶酪面包或墨西哥胡椒味面包。邀请数量有限的其他本地供应商出售他们的商品，前提是这些商品可以以有吸引力的方式堆叠：饼干，彩色玻璃工艺品和印刷品。
每8½x11纸张创建两个传单，向居民和当地企业说“你好”。在右侧画一条虚线，宣布购买烘焙食品即可获赠一杯免费咖啡。促销时间有限。
决定在事先通知的情况下为聚会提供餐饮服务。推广面包店生产的招牌产品，作为餐饮系列的一部分。张贴标志，向大学生或离开该地区的亲属发送护理包。
提示
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寻求占据一个利基市场，如葡萄牙面包店，面包特色菜，或特定地区的聚集地。
警告
不要在开始时计划被动收入。监督烘焙食品的质量。
