印第安纳餐饮企业主必须按照逐步的商业登记程序获得适当的法律许可，为餐饮活动和服务准备食物。州政府要求包括向印第安纳州政府注册餐饮业务，获得适当的食品创造和酒类许可证，以及为纳税和员工准备业务。
商业登记
如果您的餐饮业务是作为独资企业或合伙企业运营，则必须在当地县级记录办公室进行登记。任何其他业务结构必须通过向国务大臣填写“商业名称证明”在州一级注册。此外，印第安纳州的餐饮企业必须向印第安纳州州务卿注册，如果餐饮企业使用的名称与企业主的法定名称不同。申请被接受后提供营业执照。
餐饮许可和许可
在印第安纳州经营的餐饮企业必须获得额外的营业执照，因为这些服务与食品生产和公共食品开发有关。当地卫生部门需要提供食品服务机构许可证，餐饮企业在那里准备食品以进行最终销售。如果业务结构不是独资企业或普通合伙企业，则必须从印第安纳州卫生部获得卫生许可证。部分申请程序包括对正在准备食物的区域进行健康检查。如果餐饮企业想要在餐饮活动中提供葡萄酒和啤酒，那么印第安纳州酒精和烟草委员会也需要酒牌。
雇用员工
餐饮业务可以由单个所有者运营，也可以由业务所有者和一组可靠的员工共同努力。联邦要求所有企业主为餐饮企业雇用的所有雇员填写就业资格核查表，也称为I-9表。根据美国国土安全部的说法，必须填写表格，以确认所选雇员在法律上被允许在美国工作。
美国国税局的雇主识别号码（EIN）和州税
由于餐饮业务根据为付费客户提供的服务赚取收入，因此企业必须注册印第安纳州税。在线印第安纳税务中心允许餐饮业主获得税务表格，如W2s，W2Gs和1099Rs用于新业务。根据业务的结构和运营情况，餐饮服务商可能还需要在IRS注册。例如，如果他们有雇员为他们工作，注册为公司或合伙企业或者扣留收入税，那么餐饮服务商必须从IRS获得EIN。印第安纳州的IRS地点包括哥伦布，印第安纳波利斯和梅里维尔。
