世界上一些最好的餐馆都是从小型家庭企业开始的。无论是向当地企业提供三明治还是建立餐饮客户名单，家庭食品企业都可以成为盈利未来的门户。家庭食品企业可以在预算紧张的情况下开始，并提供大量投资回报。
你需要的物品
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商业计划
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卫生部门证书
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指定的厨房空间
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批发业务帐户
说明
注册为与食品经销商的业务。这是免费的，将为企业主提供清洁，纸张，塑料和食品供应的大幅折扣。企业可以通过询问其他私人餐馆或完成互联网搜索来查找分销商。收到分销商目录后，可以生成适当的业务计划。
写一份商业计划书。业务计划旨在使进度保持正常，并概述运营业务的费用与潜在收益。企业主需要为类似的家庭食品企业研究类似产品的价格。它还应该概述您家的未来扩展和相关成本。
向贷方提交业务计划。除非企业主计划从口袋里掏出自己的家庭食品业务，否则将有必要获得某种类型的贷款。贷款人比那些没有贷款人的人更重视潜在的企业主，他们制定了详细，准备充分的商业计划。
指定商业空间。必须为家庭食品企业指定个人住宅空间以外的特定区域。这可能是第二个厨房或小房子的扩展与厨房空间。使用标准家用设备是最初降低成本的有利方式，但厨房空间应设计成适应未来的新设备。注册餐厅设备供应商店的目录，以查看家庭食品业务可能需要的设备的成本和尺寸。
申请免费销售项目证书和进口/出口证书。申请可以通过新泽西州卫生和高级服务部（NJDHSS）食品安全计划在线提交。在此过程中，当地卫生部门的认证成员将访问该业务，以确保所有部分都符合代码。根据将要销售的食品类型，客户群和商业空间的使用（仅销售与服务），有不同的规定。可在NJDHSS网站的食品安全法规和外联下找到法规清单。申请和信息也可以在NJDHSS办公室找到。
新泽西州卫生和高级服务部食品药品安全计划369 South Warren St. Trenton，NJ 08625 609-826-4935
在新泽西州财政部注册业务。所有企业都应在联邦和州政府注册，以便进行纳税和验证。
如有必要，提供食品药品管理局（FDA）证书。计划运送产品的任何家庭食品企业必须完成培训并获得FDA的证书。这教会企业关于运输食品，使用的包装类型和关于干冰的邮递员限制的规定。
提示
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文字处理程序具有预先设计的商业计划模板。
在预定开放日期前至少12周注册认证和许可。这些过程通常需要至少六到八周的时间才能开始。
警告
未能向卫生部门登记提供食物可能导致高额罚款和强行关闭您的业务。
