灵魂食品是世界各地烹饪菜单的主食。纽约的Sylvia's餐厅，费城的Zanzibar Blue餐厅和休斯顿的Bayeaux Soul餐厅提供令人垂涎的美食。通过正确的指导和技能，您可以作为灵魂食品餐馆老板赚取美好的生活。
获取您的员工识别号码（EIN）。通过美国国税局（Internal Revenue Service）完成EIN申请（参见参考资料）。请注意，您也可以致电800-829-4933致电商业与专业税务局，通过电话申请EIN。
联系您所在州的税务局（参见参考资料）。注册以收集州销售和使用税。请注意，许多州允许用户直接通过其网站提交表格和纳税。
制定商业计划书。为您的灵魂食品餐厅写一份详细的商业计划。提供您餐厅的描述，包括您将要提供的菜肴类型。例如，您可以提供经验丰富的羽衣甘蓝和萝卜青菜，自制的甘薯玉米面包，闷烧的猪排和虾和小龙虾浓汤。请注意您将要操作的日期和时间。制定简明的营销计划。确定您将采取的措施，以提醒媒体和公众关于您的餐厅。考虑向当地报纸和杂志编辑以及美联社发布每周新闻稿。联系印刷和电子食品编辑，并要求对您的业务进行功能评估。研究该地区其他灵魂食品餐厅的实际位置，营业时间，价格和客户。将年度订单项预算添加到计划中。确定您需要开始的资本金额以及如何筹集额外的所需资金。请参阅本文参考资料部分中的小型企业管理部门的“编写业务计划”文档，以查看示例业务计划。
筹集资金并获得保险。与您的银行合作完成并提交贷款申请以筹集资金以开设您的餐厅。联系小企业管理局并完成企业启动贷款申请。在您的申请中附上详细的商业计划书。与有餐馆报道经验的当地保险代理商交谈。考虑接受国家保险机构的报价，这些报价仅适用于食品行业，例如美国餐馆计划和CSI保险管理。购买充足的财产，伤亡和责任保险。询问员工相关的保险，例如工人的赔偿，残疾和失业，以确保您的员工有足够的保险。
联系您所在城市的许可部门，获取所有必要的许可证和许可证（请参阅参考资料），例如食品企业许可证或食品和饮料许可证。
选择一个最佳位置。联系熟悉且信誉良好的房地产经纪人，他们熟悉您的餐厅将服务的人口统计。研究您想要开展业务的实际位置。选择一个人们喜欢灵魂食物的高度贩运的位置。如果您选择一个受欢迎的旅游区，您可以在您的餐厅包括历史节目或文物，以吸引更多的客户。考虑在企业，医院，学院和大学附近找到灵魂食品餐厅。纽约，费城，芝加哥，亚特兰大和达拉斯等主要城市都成功经营了灵魂餐厅。请联系您所在城市的分区代码委员会，要求检查员前往大楼评估房产并确保其符合当地分区法律。
建立库存。购买设备和家具，如肉鸡，炉灶和烟罩，烟风扇，糕点袋，烤架，油脂排水管，冰柜，冰箱，深水槽，桌椅。联系您当地的电力和燃气公司。安排时间安装电线和燃气管道，这样您就可以操作炉灶，烤架和其他烹饪设备。获取床单，洗碗巾和抹布以及厨师围裙的亚麻布。考虑从Restaurant Solutions和Tiger Leasing等公司租赁设备一到三个月，以评估哪种类型的设备最适合您。您可以联系Food Service Warehouse和Big Tray等目录和仓库，以折扣价购买餐厅设备。
联系具有餐厅经验的室内设计师，如Design Space Associates，Maxey Hayes和McNally Design。请记住，灵魂餐厅的主要吸引力在于家庭氛围。为舒适和视觉吸引力打造您的业务。考虑增加一个私人房间，以便企业，教堂和社区组织可以在您的餐厅安排特殊活动。
雇用员工。联系专门从事灵魂食品餐饮的地区烹饪学校。要求学校管理员为您要填写学校职业安置办公室的职位添加广告。为地区教堂的厨师开放分发传单，因为教堂可以有专业的灵魂食品厨师。为Career Builder，Monster和Simply Hired等职业板上的经验丰富的厨师和收银员开设职位空缺。在当地报纸上发布类似的职位空缺。为学区的大学生提供在夏季期间与您的餐厅实习的机会。
市场推广。为您的灵魂食品餐厅创建一个专业的网站。添加来自餐厅特殊活动的图片和视频片段，包括盛大开幕。在留言板和论坛上发布您的网站的URL，专注于灵魂食品餐饮，企业和企业家精神。在您发送的所有通信和电子邮件中包含您的网站URL。
提示
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确保您的餐厅有防火天花板。
