蛋糕面包店为婚礼策划人员，生日主人和其他客户提供了替代廉价蛋糕的链接杂货店。邻里蛋糕面包店足够小，可以与客户进行一对一的咨询，但技术娴熟，可以为每个活动创造独特的蛋糕。如果你是一个有抱负的面包师，你不应该认为你制作和装饰蛋糕的技巧足以让你的蛋糕店漂浮。这些商家需要基于时尚而美味的蛋糕的积极口碑，以便超越他们的初始资金。
你需要的物品
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商用烤箱
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烘焙用品
组装一份商业计划，详细说明您的目标市场，启动资金和烘焙经验。您所需要的客户可以是特殊活动策划者，也可以是举办装饰蛋糕等常规活动的企业。在此计划中概述您的个人资金，贷款和可用信贷以及第一年的预期费用。写下你的烘焙背景并附上一份副本给计划，以增加你从当地企业家那里获得投资的机会。
在接受任何客户之前，从批发商处购买蛋糕装饰用品。 Pattycakes蛋糕装饰用品等批发商为世界各地的面包师提供软糖，糖霜袋，气刷设备和烤盘。
制作烘焙和装饰服务菜单以及潜在客户可获得的价格。计算耗材和小时工的成本以及签名蛋糕的加价。为了在您的社区保持竞争力，请询问该地区其他面包店的蛋糕价格，以相应调整您的菜单。
租一个位于社区主要商业区或住宅区附近的店面。您的店面可以装饰过去蛋糕的照片以及与您喜欢的颜色和主题相匹配的装饰品。当您搜索店面时，从决赛选手那里挑选时，请记住您的商业烤箱，存储空间和会议桌。
聘请一位对烘焙感兴趣的助理，但在您帮助客户时可以完成管理任务。您的助手应该能够处理电话，安排交付并在项目期间提供基本的烹饪帮助。为烹饪学院，家居用品商店和艺术学校提供额外的兼职和临时帮助，以寻找创意工作者。
为您的蛋糕面包店设计一个网站，为感兴趣的客户提供登陆点。拍摄蛋糕的数码照片，并为每张照片写下描述，以帮助客户为自己的蛋糕提出想法。附上订单以及蛋糕的价格范围，以鼓励在线订购。
联系您所在社区的婚礼策划人员，花卉商店和场地，以便在婚礼，纪念日和生日上进行合作。在您的合作伙伴之间生成包，为经常出现在每个企业的客户提供折扣服务。向每个合作伙伴提供宣传册，名片和其他宣传材料，以帮助促进这种合作。
将您的汽车，卡车或SUV变成您的蛋糕面包店的广告，并带有车辆包装。使用当地的设计公司制作汽车包装，上面印有您的徽标，标语，名称和联系信息，以便全天候为您的服务做广告。
提示
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从家庭厨房开始你的蛋糕面包店，以建立足够的收入来拥有你的第一家店。为朋友，邻居和同事提供工作机会，以便在早期为您的业务创造积极的声音。一旦您从客户那里获得推荐和一致的业务，就可以投资店面，继续拓展业务。
警告
符合您所在城市的健康守则，以便随时了解您的营业许可。每年安排一次蛋糕面包店的健康检查，以解释自上次检查以来清洁，存储和员工健康要求的变化。虽然达到最低标准将使您的业务许可保持最新，但蛋糕面包店应保持原始设施，以向客户散发积极的形象。
