开始鱼市场业务带来了挑战。在过去几年中，规范该行业的法律变得更加严格，试图阻止过度捕捞并提高透明度。超过一半的美国客户认为，在选择杂货店时，优质的海鲜部分对他们非常重要。因此，您需要确保提供优质产品并遵守法律。预计未来五年全球海鲜市场将达到1553.2亿美元。如果您打算开展海鲜业务，现在是时候做了。
注册您的业务
首先，选择一个位置和业务结构。决定是否要组建有限责任公司，合伙企业或公司。根据您居住的地方，您可以在线注册您的业务或亲自提交纸质文件。如果您需要帮助，请使用注册代理服务代表您处理这些任务。访问区域SBA办公室，了解如何组建业务实体。在这里，您还可以询问出售海鲜和鱼类需要哪些许可证和许可证。由于该市场在地方，州和联邦层面受到监控，您可以处理大量的文书工作。
获得许可证和许可证
成立业务后，您将收到雇主识别号码。接下来，使用IRS注册您公司的名称。确定是要使用实体名称，DBA名称还是商标名称。例如，如果您计划开展小型鱼市业务，那么为您的公司名称注册商标是没有意义的。您只需注册实体名称，以便州可以识别您的业务。这些注册规则因州而异，因此请查看当地法律。
根据您的业务性质，您将需要来自以下一个或多个组织的许可证和许可证：
- 美国农业部
- 国家海洋和大气管理局渔业局
- 美国鱼类和野生动物管理局
例如，国家海洋和大气管理局渔业局向从事任何商业捕鱼的公司发放许可证。如果您要出售野生捕捞的鱼类，您需要获得美国鱼类和野生动物管理局的许可证。美国农业部向在州内重要或运输动物的公司颁发许可证和许可证。另外，请联系您当地的卫生部门，了解所需的证书。他们将首先检查业务地点，存储条件，安全设备等。
选择分销商
接下来，寻找批发海鲜和鱼类经销商。除非您是高端利基供应商或居住在沿海地区，否则您的大部分产品都将被冻结。此外，大多数州要求特定类型的鱼，如寿司和酸橘汁腌鱼，冷冻销售，这有助于防止细菌污染，并确保它们是安全的。据FDA称，冷冻是消除寄生虫风险的唯一实用方法。
另一种选择是开办一个养鱼场。如果您选择这条路，请花点时间了解水产养殖。投资也会更高。此外，您还需要额外的许可证和许可证。考虑在当地渔场从事兼职工作，以扩大您在该领域的知识。
制定商业计划书
完成商业注册和许可后，请关注详细信息。找到适合您业务的地点，租用商业空间并雇用员工。理想情况下，为不同类型的客户设置分层定价计划。例如，您可以向当地的厨师和餐馆提供更低的价格。
确定您可以为您的海鲜业务投资多少。找出您需要什么类型的设备以及需要哪些安全程序。您的店面和厨房应该既实用又美观。考虑参加食品安全课程，了解有关在适当条件下储存鱼类的更多信息
您的商业计划还需要包括营销活动。专注于本地市场。在报纸上发布广告，与餐馆老板联系并参加社区活动。
分发传单和营销手册，宣传您的业务。建立一个网站并建立一个在线形象。加入Facebook和其他社交网络上的本地群组，以便您可以参与对话并推广您的服务。
