在佛罗里达州开办餐饮企业可能是喜欢烹饪并想在食品行业工作但又不想开餐馆的人的理想选择。虽然餐饮业者可能没有餐馆或咖啡馆的开销,但他们必须遵守州的食品商业法。佛罗里达州的餐饮业者必须遵守特定的规定才能合法地开办餐饮业务。
确定您为客户准备食物的位置。您可以租用商业厨房,在您举办的活动现场使用厨房(可能包括您客户的家)或打开您自己的私人商业厨房。在佛罗里达州,您不能使用住宅来准备餐饮食品,除非是为了客户,食物将在他们的家中供应。
如果您要开设自己的商业厨房设施,请准备并向佛罗里达州商业和专业法规部门的酒店和餐厅提交您的食品服务计划审核。您还需要提交150美元的费用。要获得申请,请单击下面标题为“食品服务计划审核”的“资源”部分中的链接。
确保您的餐饮员工中至少有一名获得食品经理认证,并且所有其他以任何方式接触或准备食物的员工都有食品处理许可证。要获得这些,您需要参加食品工人培训计划。有关佛罗里达州批准的食品工人培训计划清单,请单击下面“资源”部分中标题为“食品工人培训计划”的链接。
从美国国税局获得EIN(雇主识别号码)和佛罗里达州税务局销售税部门的销售税登记号码。佛罗里达州的所有餐饮服务商都必须拥有这两个身份证号码。
填写并提交公共食品服务许可证申请包,并确定您必须支付的许可费用金额 - 您可以通过下面标题为“食品服务许可证申请包”的“资源”部分中的链接访问数据包和费用计算器。费用计算器“。
请通过以下号码联系佛罗里达州商业和专业监管部门的酒店和餐厅部门,以确定您的餐饮业务开放检查的时间和日期:850-487-1395。您只应在提交计划审核(如果需要),获得食品经理和食品处理许可,提交许可申请并支付所有适用费用后再执行此操作。