特许拖车在各种类型的活动中都很常见，特别是那些户外活动。在大型节日和年度活动中，特许拖车车主可以赚取数万美元。许多拥有食品拖车的人在春季和夏季期间赚取了大部分利润 - 这可能是一项非常有利可图的业务。为确保您的食品特许拖车业务成功，您需要做一些规划和准备。
选择一个利基或专业化。例如，您可以选择从您的特许拖车中出售棉花糖，糖果苹果，汉堡和薯条，雪锥，热狗，漏斗蛋糕，椒盐脆饼干或玉米片。虽然一些拖车企业销售各种食品，但只关注一两件商品可以让您制定更好的营销计划，并在活动时针对您的受众。
研究寻找您可以成为供应商的当地活动，例如嘉年华会，年度街头集市，跳蚤市场，车展或工艺品展。在购买任何设备或获得许可之前，这一点很重要 - 您需要确保在您所在地区拥有特许拖车在经济上是可行的。
大多数活动都要求您购买保险（他们通常可以推荐经纪人）并且有资格获得您所在地区的食品供应商必须拥有的所有许可证。
为您的特许拖车业务命名，并从您所在的县获得DBA（假定的名称证书）。这通常不到25美元，但成本取决于您所在的区域。
获得您所在城市和州所需的许可证以经营移动食品业务。这通常意味着获得食品处理许可证，食品经理证书，检查您的特许拖车，以及在活动中临时售卖食品的许可。为确保您的企业合法经营，请务必在活动日期前至少六周获得所有许可。
检查您的城市或州是否要求经营自动售货机的人员拥有商业驾驶执照。虽然并非所有领域都需要这样做，但如果需要，您需要提前知道 - 您无法立即获得商业驾驶执照，而且没有人可能会错过任何活动。
购买符合您需求的食品特许拖车。例如，如果您打算销售冰淇淋，则需要使用冰箱。那些卖炸玉米饼或汉堡的人需要在拖车里放一个灶具或炉灶。您可以寻找新的，二手的和定制的拖车 - 定制特许拖车是最昂贵的，新的拖车比定制拖车便宜，而二手拖车通常是最便宜的选择。特许拖车的成本从8,000美元到30,000美元不等。
特许拖车，自动售货车，拖车工厂和罗素租赁公司等公司销售各种各样的食品拖车。
从东方贸易，Instawares或Print Appeal等供应商处购买拖车的批发食品配件，如餐巾，盘子，叉子和杯子。如果您有足够的资金，在建立您的特许拖车公司的声誉和品牌时，购买带有您公司名称和网站地址或电话号码的品牌餐巾纸可能会有所帮助。
聘请兼职帮助或独立承包商协助您的第一次活动。您无法在一个活动中亲自处理烹饪，服务和客户关系。如果您可以免费或以折扣价格让家人或朋友帮忙，您可以省钱。
