就像你可以种植玉米或其他作物一样，你也可以种虾。但是，根据总部位于韩国的西海海水养殖研究中心的说法，多年来养虾的方式已经发生变化，变成了一种更具可持续性的模式，那些使用更少的土地，水和其他资源来种植这些海洋生物的超集约化农业作业。
历史
根据水产养殖业咨询公司AquaSol的说法，商业销售虾的种植始于20世纪50年代，并在20世纪80年代初经历了繁荣。从一开始，选择的生产方法是半精养操作 - 使用大量的土地用于养虾的池塘和苗圃。水不断被排干并再次重新分配，这给这种资源带来了压力。超级集约化农业的发展是一种利用较小的土地流动的方式，使水再循环，而不是排水和补充。
结构体
超密集型操作通常被称为“跑道”系统，因为它们类似于赛车跑道 - 远远超过它们的宽度。根据美国海洋养虾计划，这些用于养殖虾的苗圃可以被收获，就像温室一样被封闭和覆盖。据WSMRC称，这些结构还配备了过滤和再循环水的系统，不需要倾倒旧水并用新鲜水替换。超密集系统中虾群的密度意味着必须仔细监测水质。
疾病
根据AquaSol的说法，如果你是一个半精养虾农，你可能会遇到杀死或损害你生产的虾的质量的疾病。事实上，这是两次严重的疾病爆发，促使水产养殖界的人们寻找更好的方法来维持健康的虾。根据AquaSol的说法，通过再循环系统等技术进步，以及对温室跑道苗圃温度的加强监测，超强系统大大削减了病毒和细菌疾病的频率，如白斑综合征病毒。
生产
升级半精养系统需要花费成本，但WSMRC报告说，您还将获得更大，更健康的虾收获。此外，根据USMSFP，增加比平均增长更快的库存可以抵消与技术改进相关的一些成本，因为这些虾将比其他菌株更快地收获。
地理
在过去，您必须位于更多的农村地区，以维持半精耕工所需的大型农场。 AquaSol表示，由于超密集作业不需要尽可能多的自然资源来维持它们的运转，因此现在可以在大城市附近或甚至内陆开始一个农场，远离海洋。这为城市地区的额外粮食供应开辟了市场。
