开展任何类型的业务都是一个具有挑战性的前景,热狗业务也不例外。有许多启动成本,需要一些基本知识以及必须遵守的一些政府法规。一个典型的热狗站在一个良好的位置可以做大量的业务,并为业主产生可观的收入。如果您喜欢与人合作,热狗生意是一种很好的谋生方式。
开始热狗业务
找到适合您业务的好地方。你有几个选择。您可以在交通繁忙的地区找到零售地点。最好的地点有很多午餐时间的人流量。如果您找不到零售店,那么可以寻找街角或商业园区或大型建筑物大厅中可以租用的地方。在您投资设备之前,可以安排进入您选择的位置。
联系您当地的健康检查员并安排会面。向他们询问您需要遵守的卫生部门要求。解释您的计划并询问他们哪种类型的设备符合当地法规。
租你的零售地点或购买热食卡车或热狗车。您的位置将决定您在此处做出的选择。一些地方,如建筑大堂和街角,将需要一个热狗车。其他人更适合热食卡车。
申请许可证和执照。您将被要求遵守许多政府法规来经营热狗业务。您可能需要在您开展业务的任何公共场所获得营业执照,食品处理许可证和经营许可证。这些要求将根据您所在的州和城市而有所不同。
买你的设备。您将需要设备来烹饪您的热狗,保持它们的温暖,加热包子和器具以服务成品。客户会期待全系列的调味品,因此您需要提供番茄酱,芥末等容器。此外,您还需要热狗服务容器和餐巾纸。
买保险。您需要的保险范围的类型和范围取决于您拥有的热狗业务的位置和类型。如果您驾驶热食卡车,除了商业责任保险外,您还需要车辆保险。
买热狗,小圆面包和调味品。在这一点上,你准备开始卖热狗了。如果您打算提供各种不同类型的热狗,您也可以考虑提供打印菜单。