在确定燃气管道系统的尺寸时,您需要为商用厨房设备提供足够的天然气供应,您必须根据同时运行的所有设备计算最大需求。然后根据标准气体规范中的表格确定气体管道的尺寸。
检查每个设备的盘子,详细说明其Btu输入率,也称为最大天然气需求。燃气设备制造商必须在设备上突出显示此信息。
列出厨房中所有燃气器具的Btu费率,并加上费率以获得总额。
致电当地的燃气供应商,询问您所在地点的燃气压力。还要问您应该使用标准气体代码中的哪个表格。您必须遵守当地有关用于确定管道尺寸的计算表的规定。
找到步骤3中指定的燃气供应商的具体计算表,并使用它来确定所有商用设备的总Btu金额的管道尺寸。
提示
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您当地的楼宇控制或代码执行部门也可以帮助您进行这些计算。在您打开商业厨房之前,您的设备必须通过代码检查。如果未使用正确的管道尺寸,将导致检查失败。
警告
请合格的燃气技术人员安装您的设备并将其连接到燃气供应。他们将确保使用正确尺寸的管道。