如果您的果酱和果冻总是受到欢迎，或者您的莎莎酱让客人做桑巴舞，那么请考虑将创意烹饪人才变成现金。在决定食品后，组织起来。开办食品零售业务需要规划，一些现金和营销技巧。
获得所需的许可。不仅需要营业执照，还需要食品经营者执照。研究县和州的要求，看看您的厨房或小厨房是否必须通过安全和健康测试并获得认证。不要忘记获得特权许可证来收取州的销售税。有些城市也需要额外的税。
清除一部分厨柜，用于存放准备食品所需的成分和材料。 （查看当地卫生法规;在某些地区，家庭厨房不能用于商业用途。一些当地卫生机构甚至不允许在家中存放。）保持运行库存，以便准确了解现有的物品和什么需要。例如，开始制作莎莎酱是没有意义的，只是为了找到足够的罐装切碎西红柿，以便完成食谱。
评估所需的设备。根据食品的不同，可能需要更大的冰箱，商用级炉灶，冰柜和大容量烹饪容器和器具。卫生部门也可能需要额外的设备，如高温洗碗机，温度计，消毒清洁剂和安全设备，如灭火器和急救包。准备好一个区域，以便在食品完成后存放食品。
查找配料和包装材料的批发来源。如果你把果冻作为礼物送去，可以为果冻罐支付全价，但不是以赚钱为目标。差异可能看起来很小，每个罐子可能只有25美分，但对于100罐果冻的订单，它会迅速增加。查看运费以及批发商的价格。包括最低购买要求。可能需要大约（144）个盖子，但如果这是最低要求，则必须购买多少个盖子。
制定营销计划。确定您的客户是谁以及他们将如何联系到他们。传单，广告，参加食品展，艺术和手工艺展以及农贸市场是营销和销售的潜在方法。不要羞于让人们了解新业务。也许朋友的朋友知道当地下午脱口秀节目的制作人，他们很想演示如何制作产品。
跟踪所有销售和费用与家庭预算分开。杂货店可能是购买大部分易腐食品的地方，也可以看餐厅供应商店。将这些账单与普通的杂货店分开。必须在所得税表格中声明业务的利润或亏损。确保扣除所有费用。
提示
-
从一个或两个食品开始，然后扩大。
警告
要求食品企业的所得税收入。
