拥有公认品牌名称的酒店可能会让大多数人放心,他们的住宿将平安无事。但是,酒店外的品牌名称并不表示所有权。 MeetingsNet的James Goldberg是专业会议策划人员的在线资源,他表示截至2007年,大约四分之三的美国酒店作为特许经营店运营,大部分实体酒店建筑都归酒店运营商以外的其他人所有。 (见参考文献)
类型
酒店所有权和管理有四种基本类型:特许经营,私有和经营,租赁和管理。特许经营是私人拥有的,但是所有者支付预付费用以购买特许经营权以及持续的特许权使用费。私人经营的酒店可能有投资者或其他在酒店有经济利益的人,但所有权结构是一个人或公司的名称。租赁的酒店由个人或公司拥有,但通常租用实体建筑物。管理型酒店也是私人所有,但已与另一家酒店品牌签订协议以经营酒店业务。
特许经营模式
特许经营酒店的运营有明显的优势和劣势。虽然酒店将受益于消费者对品牌名称的认可,经过验证的商业模式和全国营销,但酒店的所有者依赖于其商业品牌名称。如果该品牌在消费者中失去知名度,那么所有者的业务也会受到影响。此外,由于特许经营权通常仅限于其可以营销的地区,并且不能特许经营自身,因此其增长选择仅限于购买额外的特许经营权。
私人拥有和经营
这种类型的酒店所有权给了业主最大的自由,但也是最大的风险。酒店老板可以自由决定员工,运营结构和增长,但没有他背后的品牌的好处。所有的营销研究和努力都必须从头开始。
租用
租赁的酒店也是私人拥有的,但实体酒店建筑属于其他人。这些类型的安排通常是长期租赁。出租人将规定房屋的最低租金,并可能还包括基于持续租金总收入的滑动比例。
管理
虽然新酒店的趋势是作为特许经营开放,但现有酒店经常走管理路线。这是一家现有的私人酒店,拥有公认的品牌名称或更小,更有经验的酒店。酒店继续由私人拥有,但管理酒店接管业务的日常运营,并经常提供其品牌名称。管理酒店根据总收入收取特许权使用费。