大多数雇主都将自己的政策定为每天给他们的工人一两次休息。这些休息时间可分散在一个工作日内，一次只需五分钟。最大的一个通常是午餐。在一些州，无薪午休是法律。
州法律
截至2015年，不到一半的州要求雇主允许用餐。在那些州，例如加利福尼亚州，时间取决于该人每天工作多少小时。通常情况下，如果员工的工作时间超过五小时，则必须至少休息半小时。在某些州，这是六个小时。但是，如果员工在办公桌上工作时休息，则视为付费时间。
联邦法律
联邦法律不要求午休。尽管如此，如果员工的午休时间不到30分钟，那么根据联邦法律，该期限被视为有薪时间。例如，一个每周工作40小时的员工必须在她的日程安排中至少有150分钟的午餐时间因素。如果员工安排40小时，但只有120分钟的午餐，30分钟被认为是加班，必须在一个半月时支付。
雇主授权
即使没有州法律规定，主管也可以让员工休息午休。拒绝这样做可能被视为不服从，这可能导致终止。这种公司授权的合法性取决于国家，大多数州确实允许业务自由裁量。它通常适用于在多个州运营的公司。该规则允许这些公司拥有一致的，企业范围的午休政策。
午餐定义
联邦法律将用餐时间定义为持续至少30分钟的任何时间，除了典型的咖啡休息时，其用于不同的目的。这种休息应该不到20分钟，并在公司时间完成。在一些企业中，员工甚至不能在“休息”时离开公司财产，因为他还在上班。相比之下，午休不是付费时间，所以员工可以离开 - 由他来回复。
