如果你梦想有一大堆欢呼的粉丝在大屏幕电视上大喊大叫时掀起冷淡的啤酒杯,打开一个体育酒吧对你来说可能是最合适的商业举措。经营体育酒吧可能是有利可图的,但餐厅和酒吧业务开放可能很昂贵。
总体
根据Entrepreneur.com的数据,2011年开设体育酒吧的成本可能在10,000到50,000美元之间。 Endeavor法律律师事务所的律师Eric C. Belanger表示,更多奢侈品的成本可能在250,000美元到1,000,000美元之间,特别是如果需要进行大规模的场地重塑或酒牌具有很强的竞争力。
许可证
您需要营业执照和责任保险来开设体育酒吧。出售食品的企业,如玉米片,汉堡包,鸡肉三明治或其他酒吧食品选择,需要申请食品许可证。申请啤酒和葡萄酒许可证,以便在开始时节省资金并加快申请审批流程;或准备投入数万美元购买酒牌,包括用于制作玛格丽塔酒,长岛的烈性酒,以及客户在达阵或实地目标后的庆祝照。
Out装位置
与任何餐厅或酒吧一样,体育酒吧需要搁置酒精瓶,酒吧凳,桌椅。酒吧需要冰铲,振动筛罐,玻璃器皿,收银机或销售点计算机系统。您最大的投资之一将是媒体技术,包括平板或高清电视,高品质音响系统和卫星电视。因为客户希望技术至少与他们在体育酒吧支付食品和饮料时所拥有的技术相当,所以您需要定期更新音频和视频系统。体育酒吧的现金流量很高,因此考虑购买和安装安全摄像头系统,以防止在受到青睐的运动队输球时被盗或阻止争吵。
员工
工资单仍然是体育酒吧的重要成本。除了调酒师,酒吧后背还可以帮助减少水果饮料,并保持冰井库存。如果您的体育酒吧有厨房,您需要一个厨师,食品准备助理和洗碗机。考虑聘请保安人员参加季后赛或季末比赛等高端体育赛事,以确保客人保持安全。其他员工费用包括运营体育酒吧业务端的会计师和总经理。
营销
体育酒吧依靠营销来与其他酒吧竞争并在社区中建立存在。营销成本可以包括打印名片和传单,建立网站和雇用摄影师拍摄专业品质的菜单项目照片。其他体育酒吧营销活动可能包括在大型比赛期间在报纸体育部分刊登广告,赞助当地运动队或举办特别优惠(如促销运动球衣,棒球帽或T恤)。