包括酒店在内的每个企业都面临着许多内部风险,谨慎的管理和规划有助于缓解这些风险。即使经过精心的管理和规划,如经济变革,技术创新和竞争对手,酒店也面临着一些他们几乎无法控制的外部风险。
经济力量
整体经济状况取决于多种情况,酒店业主受这些影响的摆布。在经济衰退期间,快乐旅行和度假通常会在现金紧张的家庭的砧板上结束。由于其他企业的利润率也出现了类似下降,商务旅行往往被削减为节省成本的措施,加剧了酒店的困境。随着入住率的下降和利润的缩减,酒店处于黯淡状态。他们可以选择降价以期提高入住率,但他们这样做有可能损害现金流,利润甚至品牌。
竞争
在决定酒店位置时评估现有竞争是标准的商业惯例,但一旦业务到位,竞争仍然是一个问题。比如说,酒店经营者在市中心附近开设了一家中型豪华酒店。假设所有者部分地基于紧邻的最小竞争来选择位置。在酒店开业后,业主很容易受到决定在附近开店的任何其他酒店老板或连锁店的影响。例如,如果一家豪华酒店品牌,如希尔顿酒店及度假村(Hilton Hotels&Resorts)在街对面开放,那么当地酒店面临着将大部分客户流失到国际品牌的前景。当地酒店老板可以采取很少或根本不采取行动来阻止竞争对手的外部威胁。
技术创新
技术创新改变了人们的生活方式,并且作为副产品,改变了他们旅行时的需求。因此,技术变革对酒店业构成了外部威胁。酒店必须跟上客户使用的技术创新和竞争对手的速度。需要通用串行总线或USB端口充电的移动设备数量持续增长;作为回应,许多酒店现在提供带有集成USB端口的房间。由于酒店没有跟上技术变化的步伐,因此无法提供USB端口或WiFi使酒店处于劣势。
性质
吸引客人前往酒店的特色,如靠近海滩,也使酒店走上了大自然的外部风险之路。例如,大西洋海岸线上的酒店经常面临飓风的威胁或现实,这可能导致数十亿美元的财产损失和业务损失。在飓风和其他自然灾害中幸存下来的酒店经常受益于灾后的入住率增加,但灾难的外部风险始终存在。