爱达荷州不允许以家庭为基础的餐饮企业，但即使在爱达荷州使用商业厨房开办餐饮企业，也不仅仅是与公众分享您的食物天赋。在开始营业之前，您需要申请许可并在当地，州和联邦政府注册。如果您计划在餐饮方面出售酒类，则必须满足当地和州政府的额外要求。仔细识别并满足正确启动业务的所有要求至关重要。
为您的家庭餐饮业务制定一个良好的商业计划，并包括其名称。决定是否提供酒精饮料。
访问美国国税局（Internal Revenue Service）的网站，获取雇主身份证号码。通过电话，传真或邮件在线申请EIN。
找到适合您的餐饮业准备食物的厨房。在爱达荷州，必须在经过认证的商业厨房准备食物，而不是在家中。致电您所在地区的卫生部门，安排检查用于准备膳食的厨房。有关许可和分区问题，请联系您所在的城市和县规划和区域划分部门。
与爱达荷州国务卿签署的商业名称证明文件。访问爱达荷州国务卿的网站。单击主页左上角的“业务实体”链接。点击“商业实体表格”标题下的“假定商业名称（ABN）表格”。填写并打印“假定商业名称证书”申请表。邮寄填好的表格，或亲自递交表格，连同一次性25美元的申请费，以便：
国务卿450 N. Fourth St. Boise，ID 83720-0080 208-334-2300
联系爱达荷州税务委员会并填写ST-101表格，即“销售税转售或豁免证书”。食物在爱达荷州征税。如果您在爱达荷州进行零售，请使用IBR-1表格在线申请销售税许可证。询问您的企业是否需要使用税务帐户。联系您当地和县政府，确定除州税外是否必须收取当地期权销售税。
爱达荷州税务委员会P.O.方框36 Boise，ID 83722-0410 208-334-7660 800-972-7660
联系您所在县的委员会，该委员会批准在爱达荷州某些县开展业务的请求。联系相应的市和县办事处，以获得饮食许可证，特殊活动许可证和任何必要的酒类许可证。请致电您当地的县评估办公室，获取有关办公室和其他设备的个人财产税的信息。
