要在北卡罗来纳州开设餐厅，您需要完成北卡罗来纳州企业的所有州和地方许可要求以及适用于餐饮业的特定许可要求。此外，您还需要向联邦机构注册您的企业作为雇主。在开门之前务必完成所有必要的文书工作，以避免昂贵的罚款和关闭。
你需要的物品
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国营营业执照
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本地营业执照
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卫生部门申请
如果您的餐馆业务名称是独资企业或合伙企业，请在您所在县的企业名称中注册。如果是有限责任公司，S公司或C公司，请在北卡罗来纳州国务卿办公室注册其名称。同时在北卡罗来纳州税务局注册为商业实体，以便收到季度销售税报告表。还设立了国家工业保险和就业保险机构的雇主账户。联系美国国税局（Internal Revenue Service）以开立雇主帐户并获得雇主识别号码。联系您所在城市或地区的收入部门并提交本地营业执照。
请联系您当地的卫生部门，询问有关在北卡罗来纳州开设和经营餐厅的规则和规定的详细信息。设计您的餐厅厨房，因此它符合当地法规。填写食品服务计划审核申请表并提交给当地卫生部门，并附上餐厅厨房的专业图纸。计划审核可能需要高达200美元的费用。
根据当地卫生部门批准的计划建造您的餐厅厨房，并在完成后安排开业前检查。完成此检查后，您当地的卫生部门将向您颁发操作许可证。显示此许可证，客户可以看到该许可证。
设计符合当地卫生法规的餐厅系统。制定清洁和卫生方案，以及将食品快速冷却和加热到安全温度。制定安全储存材料和尽责轮换库存的准则。
