如何开始即将到来的家庭生意

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Anonim

你喜欢做饭吗?你有基本营养知识吗?清洁对你来说非常重要吗?你喜欢和人见面吗?您是否正在寻找可以在家开始的业务?如果你回答是,那么也许你应该考虑开始一顿饭去做家务。

你需要的物品

  • 许可证

  • 设备

  • 运输

  • 投资,收入和支出预测

  • 营销计划

研究您所在城市,县和州的许可要求,以查看可能需要的许可证。您很可能必须拥有营业执照,但您也可能必须获得特权或销售税许可证和食品处理许可证。

还要研究可能适用的任何限制。一些房主协会禁止企业位于家中。您所在的城市或县也可能存在分区法律,限制在住宅区内的住宅可以进行哪种业务。

确定您所在州或县的卫生部门是否需要检查和批准商业食品准备区域,设备和工人(即您)。有些人不允许在家庭厨房中制作的食品在商业上出售。如果是这种情况,您仍然可以通过在商业认可的厨房(如教堂)或餐馆中向公众开放时准备食物来继续您的外出就餐生意。或者成为一名私人厨师,并在客户家中准备饭菜。

仔细看看你已经拥有的设备,看看你将需要什么。你的炉子和烤箱可能足够,但你可能需要一个更大的冰箱。烹饪后要冷冻的食物需要快速冷却并快速冷冻。你的冰柜有这个容量吗?检查洗碗机,确保它具有卫生所需的容量和高温。你有足够的锅碗瓢盆,重型处理器和搅拌机吗?最后,看看您的存储设施,看它们是否适合存放不易腐烂和易腐烂的食物。

你的交通运输充足吗?紧凑型轿车非常适合节约燃气和环游城市,但是当您同时为四到八个客户提供晚餐时,这种情况并不是那么好。带有特殊货架和存储单元的货车可能是必需品。

预测您所需的投资,收入和支出。评估您开展业务所需的资金,可以投入多少资金来满足这些需求,您的持续成本以及您认为可以在业务中赚多少钱。想出每月的投资,费用和销售估算。一年后,您的企业应该为您赚取利润和合理的薪水。如果您的预测表明它不会,您可能需要重新评估。

通过营销计划向您的利基市场推广您的服务。利基市场是较大市场的一小部分。外出就餐的企业可能会关注那些没有时间做饭的忙碌的高档母亲,想要在没有防腐剂,脂肪或盐的情况下烹饪食物的健康良心夫妇,或者想要从披萨中休息的小孩家庭和快餐。促销活动可能包括直接邮寄,传单分发,新闻稿,口碑和参与社区活动。

提示

  • 高估您的开支并低估您的销售额。

    从你知道可以处理的东西开始。太多客户太快可能会使您的资源负担过重

警告

不要认为你可以通过雷达飞行来忽略许可和检查要求。罚款可能很僵硬。

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