北卡罗来纳州被称为“焦油脚跟州”，拥有多个专业运动队和健康的大学田径运动场景。在所有团队中，特许摊位所有者可以拥有丰厚的职业生涯。但是，为了合法经营，特许经营权所有者必须遵守某些法律。有些法律适用于所有类型的企业，例如注册商业名称和纳税，而其他法律仅适用于食品加工公司。
注册商家
在北卡罗来纳州经营的任何企业必须在其计划开设商店的县或国务卿的公司部门注册。将成为独资企业或普通合伙企业的公司需要在县事务办公室注册。如果公司想要作为公司，有限责任公司，有限责任合伙公司或有限合伙公司运营，那么它需要向国务卿的公司部门提交。
获得许可证
由于特许经营企业提供即食食品，因此属于县卫生部门的职权范围。根据北卡罗来纳州法律，特许经营企业必须申请特许摊位的许可证，食品销售的地方，以及准备食物的厨房。特许经营企业必须在开业前获得县卫生部门的许可。
检查
汉堡包和热狗在体育赛事中仍然很受欢迎，但供应肉类产品意味着正在接受北卡罗来纳州农业和消费者服务部的检查。特许经营摊位需要申请检查才能继续经营。农业和消费者服务部的检查员不仅要检查特许摊位，还要检查准备食物的厨房。
交税
与北卡罗来纳州的任何其他业务一样，特许经营摊位必须纳税。在北卡罗来纳州，销售税适用于食品。根据法律，特许经营权必须征收销售税并报告给北卡罗来纳州税务局。特许经营企业需要向税务局注册以获得征收销售税的许可，然后公司必须根据其时间表向该部门提交税款。
