如何开始家庭送餐服务

如果您喜欢烹饪，但对于经营餐厅的长期，不灵活的时间表不感兴趣，家庭送餐服务可能是您的理想选择。这种形式包括准备，冷却和提供多餐，以便客户随时保持并在给定时间段内重新加热。菜单选择会定期更改 - 通常是每周更改一次 - 并且客户在订购频率以及选择的选项方面具有一定程度的灵活性。

你需要的物品

联系您当地的卫生部门，询问有关商业厨房许可的规定和要求。联系您所在的城市和州税务部门，并申请相关的许可证和许可证。如果您计划雇用员工，请向联邦政府注册以获得雇主识别号码，以及处理失业保险和工人赔偿的州政府机构。

建造或租赁符合当地准则和法规的商业厨房。包括烤箱和炉灶顶部，充足的冷藏用于储存配料和冷却产品，然后包装，并有足够的柜台空间用于准备和包装。您的厨房还应该有一个相邻的办公空间，用于处理订单，编制生产电子表格，接听电话和电子邮件。

设计菜单格式，其中包含定期更改的选项。为想要选择每周膳食的顾客提供膳食计划，也为那些不想考虑他们的选择的人提供膳食计划。将菜单基于成分的核心列表，以及一系列生产流程，使您能够按顺序准备食物，然后冷却它们并有效地包装它们。

创建一个数据库，其中包括当前和潜在客户的联系信息，以及用于计划和跟踪库存的订单历史记录，菜单和配方信息，以及编制特定周订单的生产数量的电子表格。将此数据库链接到信息丰富的网站，其中包括有关贵公司的基本信息，当前菜单以及客户下订单和管理订单的表单。

计划您的交付区域并将其划分为交付路线。购买尽可能多的车辆，或者咨询您的会计师和保险经纪人，了解支付员工使用自己车辆的后果。