什么是酒店直销经理的工作描述?

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Anonim

酒店直销经理是酒店业工作人员的队长,其目标是提供模范客户服务。他需要成为一名积极主动的专业人士,致力于提供卓越的客户服务,并拥有卓越的组织和管理技能。出售经理主要与高级/行政主厨合作,将在总经理的指导下工作。

一般

酒店直销经理负责店铺的业绩,管理,食品和饮料以及其他业务。他还监控这些区域的平稳运行以及客户服务和满意度。

客户服务

出口经理将与客户互动,以确保他们满意,并将以各种可能的方式推广酒店的服务和设施。他与所有部门沟通,以确保客户的需求得到满足和满足。他将确保遵守规定的现金处理程序,并处理客户投诉并听取他们的反馈意见以改善服务。

员工管理

经理将招募一支专业和认证的员工团队,致力于在各个方面提供卓越的服务。他将组织员工日程安排,菜单变更和其他工作导向事宜的会议,并在需要时实施额外培训。他将强调健康和安全标准,以确保他的团队对安全的工作条件有相关的知识。

食品与饮料

经理将确保厨房工作人员/管家与前台服务人员之间的协调顺畅。规划新的和流行的菜单和监控,以确保一流的质量和及时的服务将是他的工作的一部分。他必须对所有食品和饮料领域有深入的了解,包括葡萄酒和利口酒。

财务/管理

经理将负责酒店的销售和表现,并确保达到目标/利润。他每月需要库存物资,并保持最佳库存水平以满足客户需求。他应该能够发现浪费并避免超额费用以获得最佳利润,同时不会对酒店业绩产生负面影响。有能力的经理将建立测量矩阵并创建定期审查系统,以确保酒店渠道的顺利运作。

2016年住宿经理的薪资信息

根据美国劳工统计局的数据,2016年住宿管理人员的年薪中位数为51,840美元。在低端,住宿经理的第25百分位薪水为37,520美元,这意味着75%的收入超过了这个数额。 75%的工资是70,540美元,这意味着25%的工资收入更高。 2016年,美国有47,800名员工担任住宿经理。

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