如果你喜欢食物，培养成为厨师的前景可能具有很大的吸引力。厨师可以创造新菜单，使用异国情调的食材，并以他们的技能和想象力给客户留下深刻印象。但是工作要求很高，新厨师需要时间才能晋升到许多进入该行业希望的精英职位。
对食物的热情
成为厨师是您探索食物和烹饪热情的机会。许多厨师开始在家里做饭，只是喜欢尝试新的食物和在厨房做实验。厨师接受不同类型的食材，烹饪风格和烹饪技术的培训。经营自己餐厅的厨师拥有极大的创作自由，包括餐厅的装饰方式，服务的食物类型以及每晚菜单上的特色菜。
各种工作环境
厨师大部分时间都花在厨房里，但是雇佣厨师的地方多种多样，在职业生涯中可以有很多种。餐厅，包括高端餐馆和小镇食客，只是一个开始。厨师也为膳食供应商工作，在现场烹饪食物以举办特别活动。他们在度假村，游轮和酒店准备食物。私人厨师也为私人客户工作，包括名人，有时与客户一起旅行，在世界各地准备食物。
竞争
在着名餐厅和其他高薪情况下担任厨师职位的竞争非常激烈。厨师必须在烹饪技巧方面与同行竞争，同时也要有能力推销新食品和吸引顾客。许多新的职位空缺都是缺乏魅力的入门级厨师职位。根据美国劳工统计局的数据，只有收入最高的10％的厨师每年的收入超过66,680美元。其他人的收入显着减少，最低10％的人每年收入低于22,120美元。
压力和困难
职业生涯压力大，体力要求高。厨师的工作时间可能延长到晚餐时间后的深夜。它们必须足够强大，以处理食品准备设备和大量成分。他们还必须快速工作，以便及时为等待的顾客提供食物。厨房的时间压力几乎没有犯错的余地，厨师必须在工作中迅速学习，以提升自己的水平。
2016年厨师和主厨的薪资信息
根据美国劳工统计局的数据，2016年厨师和主厨的年薪中位数为43808美元。在低端，厨师和主厨的薪水为25,230美元的25％，这意味着75％的收入高于这个数额。 75％的工资为59,080美元，意味着25％的工资收入更高。 2016年，146,500人在美国受雇为厨师和厨师长。
