食品企业从家里出发

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Anonim

以家庭为基础的食品业务可以降低您的成本,同时让您与客户分享您的烹饪体验。每个州都规定了以家庭为基础的食品企业的运作,一些地方县和城市有单独的法规。此类法规可能包括为企业提供单独的厨房,许可证和定期检查。请咨询您所在州和当地的卫生部门,以确定您在合法经营家庭食品业务方面需要做些什么。

甜品

甜点很适合作为家庭食品企业的基础。如果您的州允许,装饰蛋糕,蛋糕和饼干是一种常见的选择。家庭蛋糕装饰设计和制作生日,淋浴,婚礼和其他活动的蛋糕。专门提供特殊甜点,如纸杯蛋糕或装饰糖饼干,可以帮助您获得客户。另一种选择是将甜点卖给当地的餐馆。然后餐厅将您的甜点转售给他们的顾客。

个人厨师

私人厨师为想要节省时间的客户准备饭菜。您可以立即在客户家中准备和提供餐点,或准备一些客户冻结以供日后使用的餐点。另一种选择是在您家中准备餐食,然后交付给客户。要创建准确的定价,请创建一个集菜单并计算成分的成本。增加您的时间成本,以确保您获利。

根据您所在州的规定,您家中的餐饮企业也可以选择。如果您所在的州不允许在家中做饭,请考虑租用商业厨房作为您的餐饮食品。

烹饪派对

具有烹饪主题的派对适合想要分享烹饪体验的外向个人。如果您对葡萄酒有所了解,可以为夫妇举办品酒会,或者作为女孩的夜间活动。另一种选择是教会客人两到三个食谱的基本烹饪派对。对于那些喜欢孩子的人来说,推销儿童烹饪派对的服务,让孩子们学习厨房基本知识。专攻一次性聚会或重复课程,在几周内与同一批学生一同参加。

食品礼品篮

如果您不想在食物准备方面工作那么,可以选择销售以食物为基础的礼品篮。将主题食品篮放在网上,或作为农贸市场或工艺品展的供应商出售。主题创意可以包括烧烤食品,茶,咖啡,巧克力或奶酪和葡萄酒。检查当地有关销售物品的规定,特别是涉及酒精时。

生产

如果你有一个大花园和一个绿拇指,考虑出售你种植的水果和蔬菜。当地农民市场是一个适合这项业务的销售场所。社区公告板上的广告和熟人传播这个词是另一种销售产品的方式。另一种方法是种植起始植物以在春季出售。