制定三班制的时间表可能比简单地将工作日分成两半并让工作人员在开始和结束班次时更复杂一些。然而,对于您的企业而言,三班制时间表可以更好,因为它可以节省劳动力成本,并将您的大部分员工集中在客户需求最重的几个小时内。三班制时间表不是在慢时间浪费劳动时间,而是确定工人最需要的地方,并在繁忙时段工作。设置这个系统需要花费一些时间和数学,但是在初始数据设置完毕后,每周计划只需要很少的时间。
你需要的物品
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前几周的销售记录
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计算器
研究前四周的销售记录。当你看到每一天,你将开始看到业务在当天的某个时刻上升的模式,并在另一点开始放缓。记下这些要点。
制作一个图表,标记您的业务每周开放的每个小时。记下每天每小时的每小时销售额。平均每小时四周的销售额。这将为您提供一周中每小时的平均每小时销售额。
为一周中的每一天创建一个简单的图表。记下每天的每个平均每小时销售额。这将创建七个钟形曲线图,显示一周中每天的平均每小时销售额。
在每个图表上标记一天中间的部分,其中包含最繁忙销售的八小时。这通常是在一天中的某个时间。您的大部分工时将在这里度过。
从营业开始开始计划您的第一个八小时班次,让开放工作人员有时间来开展业务。这名工作人员将工作八小时,并将在关闭工作人员开始抵达的同一时间离开工作。
安排你的最后八小时轮班,即关闭工作人员,着眼于给他们足够的时间来关闭业务。这可能意味着安排额外的清洁或设备维护时间。这个工作人员将工作八个小时。
在日常图表中,在当天最繁忙的八小时内安排一名中班船员。这将是一个六小时或八小时的班次,在最需要的时候,覆盖和填写,以确保额外的客户服务,而不是等待。
提示
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在这种类型的时间表上节省劳动力成本要容易得多,因为如果业务放缓,开放班次成员可以提早回家,让中间工人得到保障。如果夜班非常缓慢,那么对于中班工人也可以这样做。