如何打开一个酒吧。朋友,聚会和笑声 - 一周中的一个晚上!拥有和经营一家酒吧需要很长的日子和夜晚,你很可能会放弃很长一段时间的假期和周末。好处是好时光;缺点是税收和喧闹的客户。通过大量的规划和更多的愿望,您可以建立一个财务健全,成功的企业。
决定你想打开什么样的酒吧。酒吧不同于附近的酒吧,体育酒吧或马提尼酒吧等特色菜。您可以打开酒庄或俱乐部,享受舞蹈和夜间娱乐活动。
调查酒吧建议地点的一般人口统计。在了解有关客户的更多信息时,确定您希望开展业务的方向。
订阅利基出版物,以跟上酒吧业务的最新进展。啤酒和葡萄酒批发商会记录他们的产品线如何适合当地市场。供应商很乐意为您提供帮助:如果您做得好,他们也会获利。
了解您所在地区的其他酒吧。登录本地留言板,了解人们去哪里,有什么热点,哪些有效,哪些无效。联系当地报纸和杂志的Lifestyle编辑。他们可以洞察您所在地区成功的酒吧,并找出其他人未成功的原因。
找到完美的位置。瞄准某个社区或城镇的一部分,找到一个方便的设置,充足的停车位。
选择酒吧的名称。一定要选择一个支持客户期望的名称。你可能不想打电话给爱尔兰主题的酒吧“DelGado's”,如果你打算只有当地的摇滚乐队,你也不会称你为“Jazz Central”。
写一份商业计划书。制定一项挑战您的商业计划,并将运营酒吧所涉及的一切事实带回家。预计建筑和开放费用,固定装置,家具和设备的费用。使用一个好的模板,它将引导您完成业务计划的不同部分,随时提出正确的问题。
检查投资者。一旦您有一个可靠的商业计划,与投资经纪人交谈,您可能有资格获得小企业贷款。
提示
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如果您不是经验丰富的餐馆老板,请与有人合作。投资者更喜欢商业计划,其中包括具有良好记录的经验丰富的专业人士。如果您没有丰富的经验,可以参加商务课程,并在当地大学查看餐厅管理课程。每周几个晚上找一份工作抚育酒吧。当地商会或小企业协会可以为您提供有关您的目标市场的婚姻状况,收入水平,年龄,性别以及政治和宗教信仰的信息。
警告
由于缺乏资金和/或缺乏知识和经验,律师事务所失败。您需要雄厚的资金和业务专长才能打开并运营一个成功的酒吧。在您想要打开酒吧的区域查看啤酒和酒牌的可用性。您只需申请一张酒就不会获得酒牌。