鲶鱼养殖几乎可以在北美的任何地方进行。某些形式的水产养殖需要昂贵的设备和严格控制的条件。鲶鱼养殖可以在较小的预算下成功，使用基本设备，然后随着专业知识的发展而扩大。
你需要的物品
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池塘
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市场
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鲶鱼鱼种
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鱼食
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曝气设备
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寻找市场。在您拥有成熟鱼类的承诺市场之前，您不应该投资养鱼场。这可能是付费钓鱼湖，私人或当地餐馆和杂货。
建造或改善池塘。鲶鱼养殖池的平均深度应至少为6英尺。世界水产养殖学会建议，新的鲶鱼养殖场应该从一个3到5英亩的池塘开始。
库存池塘。如果这是一个全年运作，在9月底或10月储存池塘。如果它是一个仅限夏季的农场，请在4月份存放。将池塘储存至每英亩约1,500个鱼种的密度。这个数量应该在一年四季的池塘中每英亩产生大约2,000磅鱼，或者在仅夏季的池塘中每英亩产生1,500磅鱼。
开始冬季喂养计划。每三天给鲶鱼一个下沉的鱼食，每100磅鱼的速度约为一磅食物。每天将饲料放在同一个阳光照射的地方，以便他们知道去哪里吃饭。如果池塘结冰，暂停喂食直至融化。在冰点温度下，鲶鱼不吃。
水温达到65度后实施夏季喂养计划。每天下午3点到5点喂鱼一次。营养全面的鱼食。浮粒可以减少浪费，让您可以监控每天吃多少饲料。在广泛的区域广播Feed。鲶鱼应该在30分钟内给予尽可能多的食物。当他们每天每英亩消耗30磅食物两周时，他们应该准备好收割。
提供紧急通风。鲶鱼养殖池塘的氧气含量会在一天内变化。它们通常在下午3点到5点之间最高。在日出之前的最低点。水中溶解氧的理想范围是4至5份/百万份（ppm）。如果氧气水平下降到3 ppm，就像在炎热的夏季可能会发生的那样，必须采取一些提高氧气水平的方法。最便宜的选择是电动起泡器或搅拌器，或PTO驱动的桨轮。
十月收获鱼。净鲶鱼收获鲶鱼。通常，在池塘中串起一条长网，将鲶鱼“赶到”池塘的一端，在那里它们可以用大型手持网捕网。在收获季节尽可能多地排干池塘将减少鲶鱼的可用面积。
处理鱼。您的最终客户将决定收获后如何处理鱼类。根据具体情况，您可能需要现场运输卡车，冰浆或鱼类清洁和加工设备。
收获后重新储存池塘。如果这是一个全年开放的池塘，应在收获后立即将鱼种放入池塘。如果养鱼场仅在夏季运营，则在4月初补充池塘。
提示
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有一个处理水问题的计划。化学不平衡可以消灭作物。过度温水或过度蒸发会大大降低氧气含量。
准备采取措施阻止掠食者，如海龟和岸鸟。
在收获季节安排临时帮助。
在放养之前，必须清除池塘底部的树桩，大块岩石和过多的沉积物。
警告
在一个封闭的生态系统中，例如养鱼场，疾病和水问题可能在几个小时内升级到致命的水平。需要持续监控。
