开始以家庭为基础的松饼业务可能是一个很好的机会，特别是对于想要与孩子呆在家里的父母，想要赚更多钱的退休人士或者想要根据对烘焙的喜爱创业的人。与大多数家庭企业相比，涉及烘焙和烹饪的企业需要更多的研究和更多的“箍”。因为你要经常烘焙，所以确保这是你想要做的事业是非常重要的。你可能喜欢一次制作几十个松饼，但是你喜欢每天制作几十个松饼吗？在进入企业之前，请确保这是您想要的工作类型！
开始以家庭为基础的松饼业务
写一份商业计划书。即使您自己只读过它，也必须写下您的目标，想法，营销计划，预期费用和收入。有许多书籍和网站可以帮助您格式化正式的商业计划。如果您打算寻求融资或需要向当地官员提供某些内容，正式计划将会有所帮助。否则，为您自己的目的提供更为非正式的大纲就足够了。
致电当地卫生部门。他们将为您提供所需的正确信息，以使您的厨房获得许可用作商业设施。有些州允许您在家庭厨房工作，前提是您将商业食品与个人食品分开，内部没有宠物或单独的储存设施。但是，有些州不允许使用家庭厨房。您可能需要建造第二个厨房，租用商业厨房（教堂和学校经常出租他们的设施）或使用有执照的“移动”厨房为您的企业。排除烘焙业务的合法性可能是初创企业最困难的部分。
推销你的松饼。你会在哪里卖松饼？您打算将它们出售给当地的餐馆，便利店或杂货店进行转售吗？或者您宁愿坐在农贸市场并自己出售？无论您决定什么，您都必须确定如何打包它们，设计和打印标签，并找出您的价格点。加入当地的商会和其他网络团体，并为他们的早餐会议提供松饼。将松饼带入当地企业并留下卡片。为当地的筹款活动或拍卖提供一篮松饼。被称为“松饼”的女孩或男人。
买你的用品。您不需要立即购买大型食品经销商，但您可能需要考虑从仓库商店购买食材，而不是当地的杂货店。如果您要制作特定位置的松饼（例如缅因州的蓝莓），您可能想与当地种植者联系，并宣传这些当地种植的原料的优点。
接受订单并烘烤松饼。
提示
-
在营销中发挥创意。不要只是放一张卡片或在纸张上刊登广告，并期待大量的订单。有很多方法可以让你的名字和产品在那里花一分钱。为人们服务，你就会知道你的名字。
在您扩展之前，请专注于做您所做的最好的事情。在添加新品种 - 或新烘焙食品之前，制作最好的十几种松饼。
