如何开始一个小三明治店

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Anonim

开办一家小型三明治店是一项有意义的冒险。它并不复杂,但需要做很多工作。找到完美的位置,完成所有政府要求,获取设备和用品以及创建菜单需要花费大量时间。开设三明治店不需要特殊技能,但创办企业需要少量的启动资金来建设租金,公用设施,设备和用品。

你需要的物品

  • 启动现金

  • 下面有冰箱的冷吧

  • 热门酒吧

  • 微波

  • 三室水槽

  • 洗手水槽

  • 三明治肉类,蔬菜,奶酪和面包

  • 包装纸,服务容器,杯子,盖子,吸管和器皿

  • 菜肴和平底锅

  • 冷吧/热棒的箱子

  • 清洁用品

  • 油漆和油漆刷

  • 桌子和座位

找个好位置。三明治店在人口稠密的地区表现良好,特别是在大学,医院或大型商业区附近。试着找一个小商店,有足够的空间放置一个小厨房和休息区。较小的商店成本较低,电费低于大型建筑物。

请咨询当地税务局,并获得销售税许可证。了解开展业务所需的许可类型。大多数地区需要销售税许可证和营业执照。在某些地区,需要本地和州营业执照。

为你的三明治店买设备。用微波炉加热小物品。你需要一个带冰箱的冷吧。垃圾箱放在冷杆的顶部,因此实际的冰箱不经常打开。如果您需要热辊或其他加热物品,可以去热吧。所有餐厅都需要一个三隔间水槽来清洁餐具,另一个餐厅需要洗手。

查找供应商满足您的餐厅需求。三明治店需要面包,新鲜蔬菜,肉类,奶酪,饮料,包装纸,沙拉容器,杯子,盖子和餐具。至少提前一个月向您所选择的公司索取饮料机和饮料。一些公司在安装机器方面进展缓慢。

使用您选择的工作处理程序创建菜单,并包括您的商店提供的所有商品的价格 - 三明治,沙拉,配菜,饮料和甜点。还可以为派对托盘和餐饮选项创建价目表。

擦洗整个建筑,确保一切都一尘不染。确保墙壁是光滑,易擦拭的表面。如果洗完后东西看上去很脏,那就重新涂上它,看起来很整洁。安排卫生部门检查。您希望第一次获得满分,所以您将从检查您的商店的人开始。

在餐厅放桌子,椅子或摊位。桌子之间留有足够的空间,因此餐厅适合轮椅使用者入住。

雇用三明治店所需的任何员工,并进行培训。培训员工的收银机,卫生程序和食品准备技术。有一个员工邀请朋友或家人的练习日,让每个人订购一个免费的主菜。工作人员应该练习敲响订单,制作食物并为客户服务。这让员工为开放日做好准备,喜欢食物的人会传播这个词。

提前开始宣传您的业务。向商店,停车场和朋友的人们分发传单。在企业中发布传单,并为当地企业提供传单。在Facebook上为您的餐厅设置页面。转到Twitter上,向所有朋友发送Twitter公告,告诉他们您的业务。在线制作网页,并在您的网站上打印可打印的优惠券。有足够的免费网络空间,其中大部分都提供易于使用的网页构建器。

警告

永远不要在街区附近开车,把传单放在邮箱内或邮箱上。如果你被抓住,你将最终支付每个飞行员的邮资。

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