如果您是一位经验丰富的厨师并且喜欢花时间为他人做饭，那么在家开始您自己的餐饮业务可能对您来说是一次有意义的冒险。餐饮企业可能是更容易开始的家庭企业之一，因为它不需要购买商业空间，新设备和大量库存的启动成本。然而，与任何企业一样，家庭餐饮需要规划和组织才能取得成功。
你需要的物品
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商业执照
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商业计划
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小企业资金
起草一份商业计划，详细概述您计划如何从家中融资和经营餐饮业务。在您的计划中包括您将提供的活动类型，您将迎合的区域和市场，您将如何在竞争中脱颖而出以及如何为您的服务定价。此外，包括您需要为您的家庭购买的任何设备，您将准备什么食物，多少，您将使用什么类型的服务设备，如果您需要购买额外的器具，杯子和盘子以及如何运输您的餐饮。
研究您所在州的商业和食品法律。您需要遵循严格的指导方针才能获得完全许可。然而，许多法律要求在经过卫生委员会认证的特殊商业厨房中准备食物。为了克服这一挑战，请考虑在客户的厨房烹饪食物，并在家中进行少量的准备工作。如果你去客户家为他们的聚会做饭，你就是卖你的服务而不是你的食物。
在您的厨房和家中专注于一个空间，开始您的餐饮业务。包括备案空间，计算机和电话以及散装食品。
确定您是想独自工作还是需要其他帮助。如果您雇佣员工帮助您做饭或参加活动，您需要与您的国务卿一起注册为公务。咨询会计师，协助您为员工设置工资和保险福利。
制作宣传材料，如名片，带样品菜单的传单，网站以及当地杂志和报纸上的广告。
为了您的新业务，您可以参加一些免费聚会。邀请客人到您的家中或为客户举办活动。
创建一份详细说明您的家庭企业提供的服务的合同。每份合同都应该针对您正在举办的活动。例如，列出您将到达活动的时间，清理谁，表示允许使用他们的烹饪空间和设备以及如何获得报酬。
保留所有合同和费用的记录。保存食品和设备购买的收据。使用您收到的新发票和付款更新您的簿记系统。
提示
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准时出现在您的餐饮活动中并穿着得体。如果您想扩大您的餐饮业务，请雇用烹饪学生作为实习生。考虑聘请独立承包商作为雇员，以避免工资和税务负担。
