咖啡馆不仅仅是让人们早晨得到咖啡因的地方。他们可以成为社交聚会场所，本地表演者的剧院，艺术家画廊和自由职业者办公室。虽然许多咖啡馆将坚持基础，但其他人可能会采用创意来鼓励业务。
开麦克风之夜
许多咖啡馆选择在晚上举办开放麦克风之夜来吸引顾客。通常由司仪主持，开放式话筒允许当地歌手，诗人和其他表演者在短时间内登台并展示他们的东西。虽然一些开放麦克风之夜有评委奖励，但其他人只是本地人才的展示。
自由职业者角落
带有无线互联网的咖啡吧经常吸引大量自由职业者，他们在喝着拿铁咖啡的同时做他们的工作，使咖啡馆成为他们的虚拟办公室。虽然有些咖啡馆对这些专业人士有着复杂的感受，但其中一些咖啡馆的人会因为一杯咖啡而坐了好几个小时，但其他咖啡馆则喜欢这个行业。酒吧可能会考虑建立一个指定的“自由职业者角落”，其中所有在笔记本电脑上工作的人都可以随意停留一段时间，为其他顾客留下足够的空间留在酒吧的其余部分。
美术馆
一些咖啡馆用当地艺术家制作的艺术品装饰他们的墙壁，通常标有价格的标志。这不仅吸引了新客户，还有助于将酒吧融入社区。
速度约会
咖啡吧是与其他单身人士会面的好地方。一些酒吧选择通过引入快速约会之夜来形式化这一事实，其中参与者与一些人在迷你日期上进行几分钟的配对，在此期间他们交谈，如果他们发现，则交换联系信息。
深夜书房
对于位于大学或其他学校附近的咖啡馆，夜间吸引客户的一种方式是，当业务放缓时，就是主持深夜研究。在一年中的某些部分 - 特别是考试季节 - 一些酒吧将要求低水平的噪音，从而吸引那些希望在填鸭场时重新学习的学生。
俱乐部之夜
在其他的夜晚，一些咖啡馆调暗灯光，提升音乐，并在俱乐部之夜。客户跳舞和混合，但他们喝咖啡而不是酒精。对于那些年纪太小的人来说，以及那些希望在俱乐部氛围中享受乐趣而不是酒精饮料的人来说，这个夜晚是完美的。
