咖啡馆可以吸引各种各样的顾客，从忙碌的工人到办公室的快速冲泡，到寻找环聊的青少年和学生。开设自己的商店可以让您与星巴克，Dunkin'Donuts和Seattle's Best这样的知名品牌竞争，在打开咖啡馆大门之前，您需要解决许多问题。
证件
开设任何小型企业的最大障碍之一是向当地官员提交必要的文书工作。
您需要营业执照才能开设咖啡馆，不同地区对这些许可证有不同的要求。您需要的许可证类型也可能因您要销售的产品而异。例如，如果您想在咖啡厅出售酒精饮料，您需要额外的酒精许可证。
您还需要查看您开店的当地区域法律。找出您的财产的确切位置，以及在该属性上使用的任何限制。
您应该能够从当地政府办公室获得有关许可证，分区和其他法律要求的所有信息。某些州或地区可能设有办公室专门处理业务，而其他州或地区可能会为您需要的每个许可证设置不同的部门或办事处。
如果您无法确定需要查看某些文书工作的人，请与您所在地区的当地企业主交谈。他们可能能够提供办公室或联系信息，以及为您的业务开始提供宝贵的建议。
商业计划
为您的咖啡馆制定商业计划，向可能对您的业务感兴趣的其他方展示。
商业计划为潜在的合作伙伴，投资者，贷款银行和其他可能帮助您入门的人提供了商业计划书的基本概要。业务计划应包括您所在地的详细信息，操作的基本概要（小时数，员工数量等）以及您管理商店的任何想法，包括雇用和培训员工以及处理收入和预算。
业务计划还应包括业务的基本清单。列出您需要购买的设备，您打算销售的产品（咖啡，糕点，音乐，艺术品等）和初始定价想法。
您的商业计划中的信息有助于全面了解咖啡馆的日常运营情况，这有助于投资者，贷款人员或合作伙伴决定是否要帮助您。
广告
在门打开之前开始在咖啡馆做广告。悬挂海报，分发名片并为您的新业务创建网站。在您知道会与潜在客户联系的出版物中刊登广告，例如大学报纸或当地杂志。
在广告中包含咖啡店的优势：小时，销售的产品，您提供的任何现场娱乐或游戏，以及其他感兴趣的领域。确保在广告中包含您的预定开放日期，以便人们可以到处看看您的新地点。
