德克萨斯州的工人受到州和联邦劳动和就业法的保护。联邦政府制定了最低工资法以及有关无薪家庭和病假的国家法律。允许各国提供更多关于工资和休假的慷慨法律，但不能凌驾于联邦法律之上。在德克萨斯州，州工资和劳动法由德克萨斯州劳动力委员会管理。
德州发薪日法
除公共雇主外，德克萨斯州的所有企业都必须遵守德克萨斯发薪日法的规定。根据这项法律，所有为公司工作的人都是雇员，除了那些专门独立的承包商或近亲。必须在正常工作时间或通过挂号邮件向员工发放工资，最迟不得超过工人的正常发薪日。发薪日法还规定，根据联邦公平劳工标准法（FLSA）免除加班的员工可以每月支付一次，而所有其他人必须每月至少支付两次。
最低工资
德克萨斯州遵循联邦最低工资标准，2010年为每小时7.25美元。法律确实允许在工人有“工资或生产性损伤”的情况下，以及德克萨斯州心理健康和精神发育迟滞部的客户或患者，应用次级最低工资。在最初的90天工作期间，20岁以下的人可以获得每小时4.25美元的培训工资。
休息时间
德克萨斯州法律不要求雇主提供休假日，假期工资或休息时间。这些好处由公司决定。但是，如果他们提供这些服务，他们必须遵循自己的政策。德克萨斯州遵循美国劳工部的指导原则，指出休息必须是工人免除所有职责的时间，并且午休时间必须是30分钟或更长时间，并且是为了吃饭而提供的。此外，如果给出的休息时间少于20分钟，则必须计入工作时间并支付。
随着时间的推移
德克萨斯州遵循FLSA关于加班的规定。该联邦法律规定，如果员工受雇于下列业务之一，则每周工作超过40小时必须支付加班费：一个处理州际贸易货物的人;年销售额超过50万美元;以及所有学校，政府机构，医院和疗养院。加班费必须至少是员工通常工资的1.5倍。有提示的员工必须直接从雇主处获得每小时至少2.12美元的费用以及提示。如果他们没有从这笔工资中获得最低工资加上小费，雇主必须弥补差额。
童工
14岁以下的儿童不能在德克萨斯州工作，除了报纸承运人或戏剧，广播或电视制作的表演者。 14或15岁的儿童在上课时间不能上班，一周内超过48小时，一天中超过8小时。 16或17岁的儿童没有规定限制他们工作时间或一天中的时间。德克萨斯州确实对童工有豁免权。如果劳动力委员会确定存在使得未成年人必须工作的困难，则可以免除小时限制。
