白酒市场混合了千年古老的物质，如葡萄酒和啤酒，并将音乐和美好时光的承诺推向市场。白酒业务广泛包括葡萄酒，啤酒和饮料酒类品牌。有大型跨国公司，如House of Seagram和小型微型啤酒厂。白酒业务涉及制造，分销，销售和营销问题。
制造，分销和销售
所有酒都来自或使用某种蔬菜或水果。收获和装瓶操作由酒类公司拥有，或者某种商标装瓶安排已经与种植者联系。白酒产品需要发酵时间以及仓储和员工来监督这些操作。分销将决定一个白酒品牌。白酒行业受酒精，烟草，火器和爆炸物局的监管。在一些州，包括俄亥俄州，酒精被认为是一种受控制的产品，其中硬酒精只能在国营商店购买并且征税很高。
夜总会，餐馆和酒吧是品牌分销的重要组成部分。必须对内部部门的销售点进行销售，订单和产品交付。
消费者
酒精饮料的消费者可以通过饮料的类型来定义。啤酒饮用者往往是男性和蓝领。葡萄酒饮用者往往是女性和年长者。苏格兰威士忌和波旁威士忌等棕色酒的消费者往往是男性和老年人，而杜松子酒和伏特加酒等白色烈酒则由年轻人在混合饮料中消费。个别品牌将吸引他们自己的特定消费者特许经营权，具有独特的人口统计和心理特征。
营销
白酒产品的价格取决于其类型。啤酒价格相对便宜，所有啤酒品牌的价格都在同一价格范围内。然而，葡萄酒的价格却从几美元到几千美元不等。硬酒的价格与瓶子尺寸有关。白酒营销的可能性包括品酒促销和啤酒品牌公海派对。性和体育主题通常用于宣传啤酒和一些烈酒品牌。制造差异和标准也用于酒类产品的广告。
