如果没有资金开设餐馆,创建餐饮业务是厨师建立客户的绝佳方式。为了在爱荷华州经营餐饮业务,业务所有者必须在开业前至少30天提交许可证申请。在许可方面,餐饮企业被归类为食品服务机构(在场外准备和销售供人食用的食品)。爱荷华州检查和上诉部门根据年度总销售额确定许可费。
你需要的物品
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食物准备区计划
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批准的食物准备区
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申请表
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许可费
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爱荷华州食品法典信息
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成功的房屋检查
在建设批准之前,将食品准备区域的计划提交给爱荷华州检查和上诉部(食品和消费者安全局)。在该部门批准计划之前,建设无法开始。
建立或修改食品准备区域,使其符合国家标准。在业主家庭住所外经营的餐饮企业必须与家庭厨房分开设置食物准备区。表面应易于清洁,并且所有必要且经过批准的设备都必须到位。
联系检查部门以获取正确的申请表格。这必须在餐饮业务开业前至少30天完成,以便部门有时间检查和批准申请。填写完整的表格,完全真实和诚实。
提交申请以获得批准。除申请表外,企业主还必须提交所需费用,具体金额约为30至225美元,具体取决于年度总销售额。检查和上诉部门将在提交申请表时向餐饮企业主提供爱荷华州食品法典的副本。
研究并了解与食品服务机构相关的所有适用的爱荷华食品法规。在检查时,企业的经营者必须能够将爱荷华州食品法典中的知识渊博的知识作为许可证要求的一部分。
与当地检查员预约。检查员将确保该设施符合所有爱荷华州的食品准备规范,并将其调查结果传达给该部门。
获得州政府的食品服务机构(餐饮)许可证。收到后,必须每年续订此许可证。每次续订时,所需费用将根据前一年的销售总额计算。
提示
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在许可证有效期间需要定期检查。