几乎在世界各地的每个厨房中，地板的清洁是晚上最不有趣的部分。它不仅可以对身体造成负担，而且往往不能有效地完成，因为这是厨师离开之前做的最后一件事;他们已经准备好离开那里，从而偷工减料。这不仅是不卫生的，因为残留的油脂可能会被遗忘也是不安全的。然而，使用正确的设备和方法，清洁商业餐厅地板不一定是可怕的苦差事。
你需要的物品
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地板清洁液
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甲板刷
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扫帚
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尘土
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拖把
擦拭所有柜台，清除所有碎屑和碎屑。在清理厨房或任何房间时，就此而言，从顶部开始是明智的，以便在清洁后不会重新弄脏地板。此外，如果您的餐厅使用它们，请拿起kichten的所有垫子。清洁它们并将它们卷起在指定的存储空间中。
扫地，在制冷和储存站下面。彻底是至关重要的;如果有暴露的地板，它应该被扫除。任何残留的碎屑都可能影响前方的拖地和擦洗步骤。
用水和餐厅使用的清洁溶液设置您的拖把桶。仔细阅读说明书，以获得最安全有效的混合物。水太多，地板也不干净。太多的解决方案，它可能会带来健康风险。浸泡地板，避免将溶液挤出头部，因为饱和是此时的目标。
擦洗地板，最好用甲板刷。这对于顽固污渍很有用，也可以捡到拖把可能遗漏的东西。如果地板上有脊或凹槽，请考虑使用灌浆刷清洁那些难以到达的区域。
将拖把浸入溶液中，彻底挤出并开始清理水。经常浸泡，以保持拖把头尽可能消毒。从离出口最远的房间的尽头开始，以免自己拖到角落里。如果进一步的人流量不可避免，请务必张贴湿地板标志。
警告
为了避免跌倒，请确保在一天结束时，当最少量的交通通过厨房时，楼层是关闭列表中的最后一件事。
