在Paula Deen土地上用餐既有要求也有回报。虽然传统的佐治亚州烹饪需要使用大量的黄油，酸奶油和蛋黄酱，但许多顾客喜欢从南部菜肴中分出来，并为他们的客人提供更多种类。为了充分利用您的餐饮业务，您需要准备好准备不同类型的美食，但要享受南方着名的热情好客。
你需要的物品
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商业执照
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烹饪设备
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床单
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服务设备
从佐治亚州税务局订购营业执照。他们的在线门户网站允许您注册您的业务并获得您的许可。稍后您还可以在此门户网站上支付税款和归档申报表。有些县可能还要求您拥有当地的销售许可证，因此请务必联系县商务办公室进行确认。
选择您是否打算将您的餐饮业务从您的家庭或零售空间开始。如果你从小做起，那么在家里简单地准备菜肴然后运送到活动是更经济的。这将节省您租用空间的成本，直到您的业务支持该费用水平。联系美国小企业协会的佐治亚州办事处，获得贷款或补助金的援助，以帮助您降低启动成本。无论你在哪里做饭，都需要适当的设备。除非您有时间单独烹饪多个物品，否则大型餐饮需要商业规格的烤箱。
加入全国餐饮管理人员协会（NACE）的乔治亚分会。该组织提供培训课程，并有机会与餐饮业的其他人建立联系。有一个年度会议，成员聚集在一起，审查酒店业的最新想法和技术。 NACE还为成功完成培训计划的会员提供专业餐饮执行认证。全国餐馆协会还有一个乔治亚分会，其中包括会员资格。还提供教育和认证。
尝试格鲁吉亚风格的菜单，如海鲜和传统的炸鸡，绿色和桃子补鞋匠的南方食谱。萨凡纳周围的沿海地区以其虾和粗粒，低温煮沸和浓汤而闻名。包含这些选项作为菜单主食以开始使用。您可以根据客户的要求添加其他项目。从批发商处购买床单和服务设备。根据您的预算，购买通用设置可能更容易，例如圆形和矩形的白色和黑色亚麻布。使用餐厅品质的商业大小的银托盘和温暖的菜肴，保持盘子和托盘的简单。随着业务的增长，您可以随时使您的演示文稿选项多样化。
在活动场所，婚礼策划师和教堂做广告。佐治亚州的一些热门场所包括Tybee Island Inn，Great Oaks花园，Margaret Mitchell House和Bryson Hall。如需更多休闲活动，请考虑与佐治亚大学和乔治亚理工学院合作，以举办体育赛事。要求与当地面包店协调努力，在提供甜点时提供食物。在您建立业务之前，这可能是增加客户群的好方法。建立一个包含准备菜单选项照片的网站，让潜在客户了解食物的外观。提供您的联系信息，凭据，经验以及公司可以支持的活动类型的描述，以便客户可以决定您的餐饮业务是否适合他们。
