开设专注于建筑工地的餐饮企业。移动食品卡车提供各种准备食物，如早餐食品，三明治，小吃和饮料。您可以根据您的日程安排在兼职或全职的基础上拥有和经营餐饮卡车。只需很少的管理费用和营销成本，您就可以在很短的时间内开始运营一个成功的建筑工地餐饮业务。购买卡车并获得销售食品所需的许可证。
申请营业执照，为建筑工地开办餐饮业务。有关更多信息，请联系您当地的小型企业管理办公室或县办事处。如果您雇用工人，请向美国国税局（IRS）申请雇主识别号码（EIN）。在州和联邦税表，商业登记表和其他商业文件上使用EIN。向您所在州的国务卿办公室注册您的餐饮业务，以组建有限责任公司（LLC），公司或合伙企业。从您所在州的税务部门申请销售税号码，以向客户征收销售税。
有关食品零售和分销许可要求，请联系您当地的卫生部门。食品经理，食品处理人员和食品分销可能需要许可证。您可能需要完成培训并通过考试才有资格获得许可。
购买新的或二手餐饮卡车。仔细检查叉车，确保其完好。大多数餐饮卡车都有足够的空间来存放和准备食物。一些卡车包括小型电器，如冰箱和微波炉。联系卫生部门安排检查您的餐饮卡车。
确定从您的餐饮卡车出售的食物类型。食品可能包括冷热午餐，三明治，休闲食品和饮料。联系当地的餐馆和学校，找到准备这些食物的地方。许多公共机构向食品零售企业的餐饮业者和其他人租用厨房空间。如果您想在家准备食物以确定是否需要额外的许可和检查，请联系卫生部门。
为您的餐饮业务设计一条路线，包括在其他食品车尚未服务的建筑工地停靠。确定在您所在地区的各个施工现场停车所需的时间以及一天中的哪些时段 - 例如早晨，傍晚或傍晚 - 可能会产生最多的业务。
提示
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在设计餐饮路线时考虑您的客户。在上午6点至下午3点之间供应食物。最大化您的利润。
警告
购买商业保险以在发生诉讼或和解时保护商业资产。商业保险包括一般责任，汽车，工人赔偿，财产和产品保险。
