开餐馆时，您必须经过特定的过程才能正确设置餐厅，以便您可以集中精力经营餐厅，制作食物和为客户服务。在您开始在餐厅本身上花钱之前，您的计划就越好，当餐厅实际开放时，一切都会越好。由于这个过程需要时间和精心规划，所以很少有人急于开始营业。
你需要的物品
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餐厅和建筑许可证
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停车位
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餐厅的蓝图
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示例菜单
研究，开发和预算
找到您要建立餐厅的位置。知道购买或租用该地点需要多少钱，并试图获得旧楼层平面图的蓝图。确保附近有停车场供客户使用，或者您可以通过代客或停车场轻松便宜地停车。
聘请建筑师绘制一个蓝图，说明您希望餐厅如何摆放厨房，浴室和顾客座位。与一些承包商交谈，他们将帮助您确定此平面图的施工成本以及您需要的员工数量。将此金额添加到租金和餐厅停车费用中。
设计基本菜单并决定餐厅的营业时间。您将提供什么类型的食物以及您需要多少钱才能获利？决定餐厅每天供应多少餐。早餐午餐和晚餐？或者它会在午餐时间开放，关闭几个小时然后再提供晚餐吗？这需要纳入餐厅的整体预算。
为您的餐厅创建主题或风格。装饰中是否会有一个主题来帮助描述餐厅对在那里用餐的顾客的感受？仔细规划家具，如盘子，银器，桌子，椅子，电视，凳子和挂在墙上的任何东西，并将其成本增加到整体预算中。规划照明灯具。整个餐厅是否有顶灯或每个桌子都有个人照明，如灯或蜡烛？对于客户，员工和食品准备，还需要照明。确保您已计划好所有这些并将其添加到总预算的成本中。包括准备食物的费用。这种烹饪设备的价格是多少，适合您的厨房？研究并将其纳入您对投资者的建议中。
研究餐厅开业前您需要的建筑类型和餐厅许可证。确切知道需要做些什么来获得这些许可证，以便餐厅的开放没有延迟。询问您的建筑师和总承包商他们认为完成工作需要多长时间。然后决定您的餐厅将打开的现实日期。
演示包
采取第1部分中列出的所有步骤，数据和详细信息，并将它们放入一个全面的演示文稿组合中供投资者查看，这样他们就可以了解餐厅开始需要多少费用，服务内容，服务方式内部的外观和感觉，什么时候开放，以及在开始看到投资回报之前需要多少钱。
使用Adobe Photoshop等计算机程序专业设计彩色图像，使用Microsoft Word键入演示文稿。
如果可能的话，打印出有色的提案并专业地将其绑定以提供给潜在的投资者。
提示
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您可以将所有这些餐厅计划整合到潜在投资者或银行的文档中，更加简洁和有吸引力，您有更多机会为您的餐厅提供资金。考虑添加彩色图片和简单的解释图和饼图。
警告
确保您餐厅的所有财务评估都是准确的，并且您的假设不太乐观。无法履行对投资者的承诺将导致您和餐馆未来出现问题。
