达拉斯市最近放宽了对食品车供应商的限制，许多企业家正在考虑在街头食品服务行业取得成功。获得供应商的许可证是一个严格的过程;达拉斯市规定了购物车的大小，使用经批准的供应商和营业时间。包括健康和购物车检查在内，供应商许可证申请人可能需要几周时间才能获得开始销售食品所需的文书工作。
决定你将销售什么类型的食物。达拉斯的供应商购物车许可要求取决于您是否提供预包装食品或从您的购物车准备和/或分餐。
租赁或购买食品销售设备。达拉斯要求一般服务车 - 限制销售两种食品 - 和限量服务车 - 仅销售预包装食品 - 符合特定尺寸规定。它们必须小于6英尺长，3英尺宽，4英尺高。此外，推车必须采用不锈钢结构，并配有冷热自来水系统。有关您的特定服务格式的详细要求列在该市的“移动食品供应商城市达拉斯要求”手册中。
确定您的企业的法律结构。没有合伙人或雇员的独资经营者必须从达拉斯法院书记员那里获得“做生意”表格或DBA。有限合伙企业和公司结构必须在德克萨斯州州务卿注册业务。
申请许可证和执照。达拉斯要求供应商获得商业和供应商许可，并通过健康检查。推车供应商还必须获得位置许可才能在达拉斯的中央商务区，会议或艺术区内运营。
获得德克萨斯州公共账户审计员的销售税许可证和国税局的雇主识别号码。独资经营者可以使用他们的个人社会安全号码进行操作。
安排您的购物车和健康检查。您的购物车必须位于允许的位置，并且在检查时功能完全正常。确保雨伞已连接且没有破损或破洞。一旦您收到购物车满足健康和代码合规要求的认证，您将获得供应商许可，允许您在达拉斯开展业务。
