如果您打算将烘焙食品作为商家出售，您可以考虑按小时租用商业厨房空间，而不是立即跳入全职租赁或购买自己的面包店。通过租用商业厨房空间，您可以通过以低于价格的一小部分生产产品来降低财务风险。通过减轻财务压力，您有机会建立资金租赁或购买自己的面包店。
与小企业管理局和商业改善局联系，了解租用空间的信誉良好的商业厨房。询问有关厨房合作社（共用商业空间）的建议，以及在当天关闭后出租其空间的餐馆或面包店。
创建您的需求列表。包括您需要在厨房里工作的时间，您希望为您提供哪些用品和设备以及您的预算。联系推荐厨房空间的业主或经理，让他们了解您的计划。
获得食品经纪人的证书，营业执照和责任保险。在大多数州，在商业厨房工作的人必须获得食品处理许可证。如果您要向公众出售食品，您还必须获得营业执照。大多数商业厨房空间也要求您拥有自己的责任保险。
收集你的资源。租用商业厨房需要您支付申请费，押金和租金。大多数厨房按小时收费，有些则要求承诺六个月到一年。
