菜单的基本目的是告知和吸引。菜单应向客户传达可供订购的产品,同时也要对所列物品产生渴望。菜单不必精心制作或昂贵有效。它只需要吸引客户的注意力足够长的时间来引起对食物的兴趣。
输入您要包含在菜单中的食品类别。这些类别包括“开胃菜”,“主菜”,“副食品”和“甜点”。这些将作为菜单项的标题,应以粗体或下划线键入。标题可作为菜单的指南,以便客户准确了解每种食物的位置。
列出适当类别下的每个食品。应首先列出项目的名称。在名称下方,您可以列出有关食物的任何其他事实,例如包括的附带物品,使用的成分以及如何准备。
指出您希望在每个菜单项旁边收取的价格。在确定价格时,您应该考虑成分和劳动力的成本,以及您想要的利润。此外,您应该考虑其他餐馆的平均价格。在实际食品旁边,当顾客决定是否从菜单中订购时,价格是一个非常重要的因素。
校对您的菜单以检查错误。错误可能包括遗漏,拼写错误,遗漏或重复的单词和不正确的价格。确保您已包含您打算提供的所有食物,并已为每个项目指明了价格。
打印菜单的单个副本以查看其外观。再次检查是否存在任何错误或格式问题。这样可以防止仅打印多个菜单以查看后期打印类型。如果菜单满足您的要求,请打印剩余部分。