像任何企业一样，开设日本餐厅是一项具有挑战性但又有潜力的企业。在开办日本餐厅之前，请考虑几件事情，例如地点和与竞争对手的距离，融资的可用性以及日本料理的市场。制定全面的商业和营销计划，探索如何雇用经验丰富的寿司和日本料理厨师，并获得任何必要的许可证和许可证。
你需要的物品
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商业计划
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员工
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首都
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许可证和许可证
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产品
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物理位置
选择一个既易于访问又可见的位置。确保它不是太靠近竞争对手的日本餐馆。找到一个可以让您的餐厅与众不同的专业，并制定营销策略来强调这一点。这可以是任何东西，从提供传统或罕见的日本料理，到拥有一个着名的寿司厨师，拒绝使用从日本飞来的最新鲜的食材。
制定商业计划，向银行或投资者提供资金。确保您的计划包括收入和支出，目标客户，营销策略，餐厅产品和服务的预测，以及业务的具体目标。详细解释为什么日本餐厅会在您想到的地区做得很好。也许最近的日本餐馆很远，或者该地区现有的日本餐馆收到的评价很差。突出显示为什么你的不同。
聘请管理团队和经验丰富的厨师，他们可以帮助创建一流的日本料理菜单，订购适当的食物，并营造雅致的日本主题氛围。与食品经销商合作，保证新鲜度和可靠性。选择有经验的供应商提供其他成功的日本餐厅您的厨房需要储备充足并保持良好的开放状态。确保您订购各种日本饮料，包括朝日和札幌等啤酒，冷热各种清酒，甚至是Sangaria等日本流行的软饮料。
获得必要的许可和许可。携带酒精饮料的餐馆需要通过其州酒精饮料控制部申请酒牌。要求可能会根据您的运营状况而有所不同。通过市政府或县政府办公室注册并申请营业执照。
市场，做广告，让你的餐厅准备开幕之夜。一旦你雇用了你的员工，储存你的厨房，并获得了所有必要的许可证和许可证，现在是时候将你的公司名称公之于众，并告诉他们为什么要在城里尝试新的日本餐厅。选择开幕之夜，通过当地报纸，出版物和任何其他可用方式广告邀请公众。打开门，开始摆桌子。
