餐饮服务要求

餐饮公司由企业和私人团体雇用，为特殊活动准备食物。餐饮服务可以在餐饮厨房中准备食物，然后将食物运送到所需的场所，或者可以在功能厅或私人住宅的厨房中现场准备食物。根据州和其他适用法律，可能要求餐饮服务满足某些要求。

许可证和许可证

如果您计划作为合法的商业实体进行餐饮服务，您需要验证您计划提供餐饮服务的州的许可和许可要求。您可能需要注册为企业，您可能需要特殊许可来准备或运输食品。如果您计划在餐饮菜单中提供酒精饮料，您还需要申请酒牌。在整个餐饮业务中，您需要保留所有有效的许可证和许可证。

卫生检查

作为涉及食品处理和准备的企业，餐饮服务通常受到与餐馆相同的卫生部门规章制度的约束。根据州的情况，可能要求餐饮服务机构向卫生部门提交检查和认证。卫生部门的代表将检查餐饮厨房，食品准备设备和食品运输车辆，以确定运营符合卫生部门标准和考虑因素的程度。除了某些其他要求（例如用于食品运输的车辆冷藏）之外，一些州还要求将厨房与用于家庭餐饮业的生活区分开。