开始自己的酒吧业务涉及许多与成本有关的变量。有关开业成本的最重要方面是酒吧所在的位置,业务的规模以及您是否拥有该空间或是否将其租赁。这些变量使平均开放成本在150,000美元到500,000美元之间,但根据不同的情况,它可以更高或更低。
地点
在为酒吧业务选择地点时,必须考虑开放成本的许多因素。如果空间在城市范围内,则可能涉及更多税收。酒吧的营业税每年从5,000美元到10,000美元不等,具体取决于地点。如果需要从头开始建造空间或进行改造,那么建筑成本可能会在80,000美元到150,000美元之间。另一个位置变量是租金,必须从获得空间的时间开始支付,这通常是在开放前几个月。在人流量大的地区,租金可能是每月10,000美元,而在交通流量较低的地区,每年的租金可能只有1万美元。
许可
酒吧企业需要获得酒精服务许可。虽然酒牌是酒吧运营的最重要方面,但在大多数情况下,它实际上是打开酒吧的最便宜的方面。各州和市政府之间的费用差别很大,但通常在几百到几千美元的范围内。许多州要求一个许可证供应啤酒和葡萄酒,另一个许可证供应烈性酒。
员工和工资单
经营酒吧业务需要经验丰富的员工,特别是在管理岗位上,因此需要确定员工的需求量。如果您有以前的酒吧经验,请考虑首先雇佣自己作为调酒师,以节省开始月份的工资单。对于其他员工,您需要有六个月的工资单来支付员工的工资。这平均增加了50,000美元到75,000美元。
设备
饮料的实际酒吧是否已经到位,或者您是否需要建造或翻新饮料?还需要一个用于桶的冰箱,一个用于倒啤酒的吃水系统,如果你正在提供食物,所有的厨房设备,以及用于服务器打卡的销售点(POS)系统在订单和现金和信用卡交易。对于平均尺寸的酒吧,这些费用将在50,000美元到100,000美元之间。
保险
当涉及到保险时,关于开设酒吧需要做的第一件事就是在获得营业执照时将业务注册为LLC(有限责任公司)。如果发生诉讼,这将保护您的个人资产。在选择商业保险时,您希望获得最高保险,以保护企业免受责任索赔。这种保险的成本差别很大,但平均每年在8,000美元到12,000美元之间。