职业安全和健康管理局不管理员工休息或用餐时间的劳动法。甚至联邦政府也不要求雇主为工人提供休息。相反，各州管理午餐和休息时间的法律。 OSHA确实建议雇主为延长的12小时轮班提供额外休息或用餐时间，但法律上并不要求雇主这样做。
OSHA的作用
OSHA通过在工作场所管理这些标准，为工人确保安全和健康的工作环境。它规定了雇主和企业必须遵循的要求，以使员工在工作中远离危险。这包括对工人的安全设备，设备和安全培训，危险化学品使用建议和材料数据安全表可用性的要求。 OSHA还提供个人防护设备和培训，噪音和危险暴露等标准。发现违反其安全和健康标准的雇主可能会被OSHA罚款。
洗手间休息
虽然OSHA没有提及洗手间休息要求，但它确实规定了雇主和企业必须在工作场所保持的洗手间卫生水平。法律要求雇主在工作环境中为男女提供单独的浴室设施。工人必须在需要时可以使用洗手间设施，企业不能规范雇员对这些设施的使用。
用餐休息
即使是OSHA所属的美国劳工部，也没有提到午餐和用餐时间的要求。各州制定了这些标准。但是，美国只有不到一半的州为雇员提供膳食休息，这是法律要求。在根据一天工作时间确实需要午餐和用餐时间的州，工作至少五六个小时的员工必须休息一下 - 但不能在班次结束时。州法律不要求您因用餐休息而获得报酬。
休息休息
截至本出版物，要求雇主提供员工休息时间的州包括华盛顿州，加利福尼亚州，科罗拉多州，肯塔基州，内华达州和俄勒冈州。明尼苏达州和佛蒙特州只要求雇主提供休息时间，以便员工可以使用厕所设施。在需要休息时间的州工作的员工每工作四小时可享受10分钟的带薪休息时间。一些州允许企业让员工在用餐或休息时间之间做出选择。未成年人的规则不同，因州而异。
