午餐时间不应该是“关闭”的时间。午餐和学习活动，有时被称为棕色袋研讨会，“开启”机会探索有用的主题，这些主题往往因缺乏时间而被淘汰。如果设计得当，这些计划会引导参与者通过一个结构化但灵活的议程，并有足够的时间进行对话和讨论。无论目标是技能培训，销售和营销，健康教练还是社区参与，都要关注一个可以在45分钟内轻松应对的主题 - 然后设计活动的各个方面以适应您的目标，从食物到场地到讲义。
明确为什么要推出午餐和学习计划，阐明您将要解决的问题以及您希望传授的益处。例如，“教会员工如何更好地处理压力”或“向建筑师展示使用我们的摊铺机的好处。”招募一些好人帮助协调您的活动细节并与他们分享您的使命。
无论该节目是单个活动还是一个系列活动，让某人充当MC，简要介绍该主题和主要发言人，有助于给出活动的组织和连续性。但是，这个人不应该是发表演讲或演讲的人。最好有一个特色演讲者或演示者，在该主题中有一些特殊凭据的人。这不一定是该领域的杰出人物 - 例如，在工作场所学习武术的午餐和学习可以由一名学习武术一段时间的员工提出。
与演示者合作，缩小主题范围，使其适合半小时到45分钟的演示，然后进行有意义的讨论;如果活动是在工作场所举行，请定制时间表以满足公司的时间表。微调主题的一个好方法是向您的目标参与者询问他们喜欢学习的内容。例如，不要广泛谈论健康和保健，而是要关注他们对体重管理的广泛兴趣。如果您对主题的兴趣深远而广泛，请计划一系列午餐和学习活动，以便一次涵盖不同的兴趣点。
计划您将在活动中提供便利的演示文稿，包括任何支持视听和讲义。创建一个议程，首先介绍该主题及其重要性。理想地从您的工作场所或社区提供相关示例，然后引导讨论当前与期望的场景。以总结结束。
为您的活动确定地点和时间。选择一个聚会场所，在您吃饭和互动时可以舒适地容纳您的参与者。无论是在办公室，酒店还是餐厅，房间都应具有良好的声学效果，并且足够大，以便能够容纳活动挂图和视听设备（如果使用的话）。如果您的活动是针对整个社区的，请确保更大的场所，例如社区中心或类似设施。
计划你的菜单。决定您是否会为您的活动提供食物，或者您的参与者是否应该自带午餐和点心。一些雇主定期午餐和学习，参与者自带午餐，雇主提供茶点。如果照顾，您需要为参与者建立一种RSVP方式，这样您就可以在为您的活动订购午餐之前获得一个人数。
推广该计划。通过传统和电子媒体向您的潜在参与者广播。包括活动目标，结构，时间，地点和好处的详细信息。
安全所需的耗材，如活动挂图，标记，胶粘剂，纸张，笔，赠品，登记登记表和讲义。
提示
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尽早为您的活动制定预算。考虑寻求主要组织和管理人员的赞助支持，以推广您的午餐和学习计划，并帮助支付您的费用。
如果您的预算允许举办活动，请考虑与当地餐馆合作 - 特别是在他们缓慢的日子 - 以适应您的午餐和学习活动。
您的场地也可以是虚拟的。考虑进行午餐并在线学习网络研讨会。
最后，感谢大家在活动结束后。
