鱼类养殖是一些热门话题。环保主义者经常批评养鱼场对环境的影响，而倡导者则指出它们是高质量蛋白质的重要来源。无论你站在那场辩论上，鱼类养殖的一大优势在于它是一个很好的创业机会。
基本问题
鱼类养殖的存在是为了解决一个根本问题：随着人口的增长，对鱼类作为食物来源的需求也在增长，野外可用的鱼类数量也没有跟上。即使在精心管理的野生渔业中，气候变化，污染和渔民压力的结合也会产生不可预测的鱼类供应变化。在最糟糕的情况下，这可能会导致鱼群崩溃，就像大西洋鳕鱼在20世纪70年代和80年代所做的那样。从长远来看，期望传统渔业继续满足世界对野生鱼类的需求与预期猎人网络保持超市肉类病例的填充是不切实际的。鱼类养殖或水产养殖正如其正式所知，需要弥补差异。
让鱼价格实惠
经济学的基本原则之一是，如果需求增加而供应不增加，成本就会上升。随着时间的推移，这种趋势可能使除了富人以外的所有人都无法负担。逆转这一趋势是鱼类养殖的最大优势之一。通过提供稳定，可靠，大批量的鱼类供应，它可以帮助大多数购物者保持价格可控。
可靠的供应和广泛的分销
拥有可靠的鱼类供应是水产养殖的另一个优势。野生渔业自然波动，渔获量在日，月或季节上升或下降。养鱼场以可保持的规模收获可预测的鱼类收获，使厨师，超市，鱼贩和个人顾客可以轻松计划购买。对于餐馆和加工商而言，这种一致性意味着他们也可以轻松提供标准尺寸的部分。
养鱼的另一个优点是它将鱼的供应带到消费者所在的地方。从内陆湖泊中的露天围栏到陆地上的坦克和池塘，几乎可以在任何有市场的地方建立养鱼场。这降低了运输的财务和环境成本，并为消费者提供了更新鲜的鱼。这是双赢的。
消费者健康
世界各地的卫生当局鼓励更多的鱼类消费，包括美国农业部的美国人膳食指南，因为它是一种低质量的饱和脂肪蛋白质来源。鲑鱼还具有特别高的ω-3脂肪酸，可促进心脏健康。从红肉到鱼类，每周只吃几餐不仅更健康，而且还是环保的：鱼类养殖通常比肉类生产更“绿色”。
保留野生股票
水产养殖的另一个优势是它有可能减少野生渔业和本地鱼类种群的压力。养鱼越多满足我们的需求，购买野生捕捞鱼的动力就越小。这反过来减少了过度捕捞的诱惑，并提高了野生种群维持健康人口的可能性。人工养殖的未成熟鱼甚至可以用来在过度捕捞过程中重新建立物种。
然而，对养鱼场的一个经常批评是它们并不总是有效的膳食蛋白质供应者。一些操作依赖于野生捕获的“垃圾”鱼或诱饵鱼的大部分饲料，这意味着鱼很可能消耗比它们产生的更多的蛋白质。
对野生股票的风险
不幸的是，养鱼也对野生鱼类种群构成威胁。开放式养鱼场将这些生物集中在非常高的水平，增加了浪费和疾病风险，就像许多陆地养猪场和养鸡场一样。这对可能被感染的野生鱼类构成威胁。内陆淡水系统如果位于拥有自己野生物种的湖泊或河流中，则同样有害。将用过的水返回当地流域的陆基系统也存在一定的风险。这些围栏中的逃脱鱼类可以成为入侵性的，因为快速生长的鲤鱼和罗非鱼在内陆或养殖的大西洋鲑鱼在西海岸。
鱼类养殖作为创业机会
养鱼业的另一个优势是，它代表了几乎任何地方的企业家都能从中受益的机会。农场可以位于开阔的海岸线到农民的“后40”到Rust Belt城市的一个关闭工厂的任何地方。对于小型操作而言，启动成本可能非常低，主要是选择合适的物种来培养和提供合适的环境。三文鱼，鳟鱼，鲶鱼，罗非鱼，虾和小龙虾都是常见的选择。一些运营商通过复合鱼类养殖最大限度地提高了生产力，这种养殖方式在相同的水体中提高了兼容的非竞争性物种的组合。这使您的产品系列更加多样化，并且可以以更低的成本销售更多的鱼。
经济影响
如果您正在寻找支持水产养殖的决定性论点，简单的经济学可以提供一个。美国进口90％以上的海产品，造成年度贸易逆差，美国农业部农业研究局估计，截至2018年1月为140亿美元。当你将这种经济影响与养鱼场几乎适合任何地方的能力结合起来时，潜力是明确：鱼类养殖可以在迫切需要就业的地方实现经济增长。
可持续地做到
可持续地管理养鱼场有助于减少其缺点并增加其优势。例如，对于传统的开笔操作员而言，这可能意味着减少每支笔中的鱼群以减少浪费并减少对药物的需求。在陆地上，养鱼者可以选择循环水产养殖系统，不断过滤和再利用相同的水，将养殖的鱼与当地水道隔离开来，并尽量减少它们逃逸和侵入的风险。一种特别吸引人的选择是aquaponics，一种种植蔬菜作物的方法，如草本植物，莴苣和西红柿，与支持鱼的水相同。来自鱼的废物使植物受精，这反过来有助于过滤水并保持鱼的健康。
