虽然在大多数杂货店过去只有少数品牌的果汁,但今天你可以找到各种口味的独立果汁品牌。公众对含有少量防腐剂,人造香料和着色剂的果汁的需求不断增长,这导致了新一波的手工果汁公司。如果您打算创办一家瓶装果汁公司,您需要考虑一些事项。
熟悉有关食品生产的城市和州卫生法规。致电当地的公共卫生部门,索取信息小册子或代码手册。他们也可能在其官方网站上在线发布此信息。
阅读美国食品和药物管理局关于果汁标签的指南,请查看其官方网站。您需要在标签上注明营养成分,卡路里和成分信息,以及果汁的重量。
获取在您所在城市开展零售业务所需的业务文档。请联系您当地的小企业管理办公室,了解所需要的信息。您可能需要国税局的假定姓名证书或DBA,州税务识别号码或雇主识别号码。
获得您所在地区所需的食品生产许可证,以启动果汁公司。联系您当地的公共卫生部门,了解您的需求。您可能必须获得食品处理许可证,食品经理认证或食品企业许可证。
将设施固定在瓶子上并生产果汁。大多数地区禁止在家中制造果汁,并且难以将所需的所有设备装入典型的家庭厨房中。租用商业厨房是一种经济实惠的选择。
从特种瓶或SKS瓶等供应商处购买批发生产果汁所需的瓶子,盖子和密封件。
列出您的果汁的潜在零售商。这可能包括健康食品商店,健身中心和健身房,当地超市或果汁店。请联系这些零售商,了解为什么您认为您的果汁适合其商店和目标市场,并提供将果汁样品带给他们的原因。
向公众推广您的果汁公司。推出促销网站和博客,发布在健康和健身网站和论坛上使用果汁的食谱,并打开社交媒体帐户以与潜在客户建立联系。将您的果汁样品带到当地的博览会,节日,农贸市场和跳蚤市场。尝试通过向涵盖当地小企业的媒体发送新闻稿来获取一些新闻。
提示
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配制客户通常无法在当地超市或杂货店找到的不同寻常的果汁口味。例如,您可以出售薰衣草柠檬水,调味椰子水,天然调味的茶,以及异国情调的水果或当地水果加糖,以吸引地区观众